http://athleteprofessional.com/ ru Анаболические стероиды - Культуризм, пауэрлифтинг, фитнес, атлетизм Все о Бодибилдинге http://athleteprofessional.com/yandexlogo.gif http://athleteprofessional.com/ DataLife Engine http://athleteprofessional.com/2006/11/12/sutohnoe_potrebl_vitaminov.html Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Суточное потребление витаминов Витамин Суточная потребность Витамин А (ретинола ацетат, ретинола пальмитат) и каротин 1,5 - 2,5 мг Витамин С (аскорбиновая кислота) 70 - 100 мг Витамин В1 (тиамин) 1,5 - 2,0 мг Витамин В2 (рибофлавин) 2,5 - 3,5 мг Витамин В3 (PP, ниацин, никотиновая кислота) 15,0 - 25,0 мг Витамин В5 (пантотеновая кислота) 5,0 - 15,0 мг Витамин В6 (пиридоксин) 2,0 - 3,0 мг Витамин В9 (фолацин) 0,2 - 0,4 мг Витамин В12 (цианокобаламин) 2,0 мкг Витамин D 2,5 - 10 мкг Витамин Е (токоферол) 10,0 - 20,0 мг Витамин К 1,8 - 2,2 мг Витамин Р (рутин, цитрин) 25,0 мг Биотин 0,15 - 0,50 мг Холин 4 - 6 г Инозитол 4 - 8 г Параамино-бензойная кислота точная доза не установлена Фолиевая кислота 0,1 мг Однако не надейтесь, что с помощью продуктов Вам удастся полностью восполнить нехватку витаминов. Увы, не всегда у нас есть возможности подобрать оптимальный набор продуктов. 'Пробелы' приходится ликвидировать витаминами в таблетках. Но помните - от них будет толк лишь в том случае, если Вы их будете принимать одновременно с пищей или сразу после нее. Все дело в том, что в состав мультивитаминов входят как жиро-, так и водорастворимые витамины. И если Вы сжуете такую таблетку просто так (и хуже всего - на голодный желудок), жирорастворимые витамины просто 'улетят в трубу'. Кроме всего прочего, любые таблетки не стоит принимать на пустой желудок. Химия, увы, есть химия. Ну а если Вы их поглощаете вместе с пищей, она просто как бы обогащается 'искусственными' витаминами, и они скорее и с большим толком смогут усваиваться организмом. Анаболические стероиды admin Sun, 12 Nov 2006 18:23:38 +0000 Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Суточное потребление витаминов Витамин Суточная потребность Витамин А (ретинола ацетат, ретинола пальмитат) и каротин 1,5 - 2,5 мг Витамин С (аскорбиновая кислота) 70 - 100 мг Витамин В1 (тиамин) 1,5 - 2,0 мг Витамин В2 (рибофлавин) 2,5 - 3,5 мг Витамин В3 (PP, ниацин, никотиновая кислота) 15,0 - 25,0 мг Витамин В5 (пантотеновая кислота) 5,0 - 15,0 мг Витамин В6 (пиридоксин) 2,0 - 3,0 мг Витамин В9 (фолацин) 0,2 - 0,4 мг Витамин В12 (цианокобаламин) 2,0 мкг Витамин D 2,5 - 10 мкг Витамин Е (токоферол) 10,0 - 20,0 мг Витамин К 1,8 - 2,2 мг Витамин Р (рутин, цитрин) 25,0 мг Биотин 0,15 - 0,50 мг Холин 4 - 6 г Инозитол 4 - 8 г Параамино-бензойная кислота точная доза не установлена Фолиевая кислота 0,1 мг Однако не надейтесь, что с помощью продуктов Вам удастся полностью восполнить нехватку витаминов. Увы, не всегда у нас есть возможности подобрать оптимальный набор продуктов. 'Пробелы' приходится ликвидировать витаминами в таблетках. Но помните - от них будет толк лишь в том случае, если Вы их будете принимать одновременно с пищей или сразу после нее. Все дело в том, что в состав мультивитаминов входят как жиро-, так и водорастворимые витамины. И если Вы сжуете такую таблетку просто так (и хуже всего - на голодный желудок), жирорастворимые витамины просто 'улетят в трубу'. Кроме всего прочего, любые таблетки не стоит принимать на пустой желудок. Химия, увы, есть химия. Ну а если Вы их поглощаете вместе с пищей, она просто как бы обогащается 'искусственными' витаминами, и они скорее и с большим толком смогут усваиваться организмом. http://athleteprofessional.com/2006/11/12/steroidi.html Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Стероиды Широкое распространение анаболических стероидов как в спортивной, так и в общей медицине позволило получить достаточную статистику о нежелательных, побочных эффектах их воздействия на организм. Однако, если врач назначает анаболические препараты для лечения заболевания, то строго соблюдаются условия дозировок и курс их применения, так что в определенной степени этот процесс находится под контролем. В спортивной же практике ситуация, к сожалению, несколько иная. Большинство спортсменов, употребляющих АС, не задумываются над тем, что могут нанести вред своему здоровью. Они сосредотачиваются исключительно на росте результатов, который, по их мнению, стероиды должны обеспечить обязательно. Распространено мнение, особенно у начинающих спортсменов, что 'чем больше, тем лучше и эффективнее'. Это глубокое и опасное заблуждение, не имеющее ни теоретических, ни практических обоснований. С точки зрения теории механизма действия АС на организм человека (см. статью в предыдущем номере журнала) они вполне могут воздействовать на те органы и системы, которые не являются специализированными для тестостерона. То есть, значительно расширяется спектр фармакологического действия АС и оно превращается в токсикологическое. Сейчас определенно можно сказать, что длительное применение АС в больших дозах вызывает ряд осложнений, которые могут быть причиной тяжелой патологии и, в некоторых случаях, заканчиваться летально. Применение любых АС может вызвать не один отрицательный побочный эффект. В большинстве случаев все зависит от дозировки. Чем выше доза, тем более вероятно появление различных отрицательных эффектов. К таким побочным эффектам можно отнести прыщи, задержка жидкости, изменение размера яичек, нарушения работы печени, выпадение волос на голове, рост волос на теле, проблемы со сном, повышенный аппетит, гинекомастия, понижение тембра голоса, повышенная агрессивность. Большинство этих побочных эффектов считаются обратимыми (временными), они исчезают после прекращения приема стероидных препаратов. Однако возможны и гораздо более тяжелые последствия применения АС, такие, как заболевания сердца и серьезные нарушения психики. Также нельзя не отметить, что употребляющие стероиды атлеты нередко приобретают физическую и психическую зависимость от препаратов. Влияние на эндокринную систему Поскольку тестостерон и анаболические стероиды сами обладают гормональной активностью, естественно ожидать их влияния на эндокринную систему. Это, прежде всего, репродуктивная функция у мужчин. Введение высоких концентрации анаболических стероидов длительное время подавляет синтез собственного тестостерона, что приводит к снижению его концентрации в крови , атрофии яичек, нарушению спермообразования. Сперматозоиды теряют подвижность, способность проникать в яйцеклетку, количество спермы уменьшается. У мальчиков констатируется раннее половое созревание, нарушение процесса роста. В связи с тем, что часть тестостерона и анаболических гормонов превращается в процессе метаболизма в эстрадиол, имеет место феминизация мужского организма. Это выражается в гинекомастии - росте грудных желез в 65% у подростков и в 40% у взрослых мужчин. Специалисты считают, что снижение <индекса рождаемости gt;, изменение полового влечения и импотенция являются наиболее ярким клиническим проявлением так называемого <лекарственного анаболического синдрома >, распространенного у спортсменов, то есть нового заболевания цивилизованного общества, вызываемого систематическим приемом анаболических стероидов. Анаболические стероиды влияют и на кору надпочечников, которая регулирует электролитный обмен и обмен воды в организме Увеличение содержания калия и натрия может приводить к задержке воды и отекам, увеличению массы тела. У женщин анаболические стероиды вызывают изменение детородной функции в результате атрофии матки, яичников, нарушения менструального цикла вплоть до аменореи. Происходит вирилизация женщин, особенно молодых (огрубение голоса, рост волос на подбородке и верхней губе, молочные железы уменьшаются, клитор увеличивается, рост мышц изменяет фигуру по мужскому типу) При отмене анаболиков реабилитация спортсменов происходит в течение одного-двух месяца, а при длительном приеме через полгода, а иногда изменения необратимы Практические рекомендации В этих случаях рекомендуются гонадотропины поливитаминные комплексы типа супрадина, витамин Е, леветон, элтон апивит. транквилизаторы, антидепрессанты и другие препараты Применяется симпто-матическая терапия. Анаболические стероиды admin Sun, 12 Nov 2006 18:23:38 +0000 Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Стероиды Широкое распространение анаболических стероидов как в спортивной, так и в общей медицине позволило получить достаточную статистику о нежелательных, побочных эффектах их воздействия на организм. Однако, если врач назначает анаболические препараты для лечения заболевания, то строго соблюдаются условия дозировок и курс их применения, так что в определенной степени этот процесс находится под контролем. В спортивной же практике ситуация, к сожалению, несколько иная. Большинство спортсменов, употребляющих АС, не задумываются над тем, что могут нанести вред своему здоровью. Они сосредотачиваются исключительно на росте результатов, который, по их мнению, стероиды должны обеспечить обязательно. Распространено мнение, особенно у начинающих спортсменов, что 'чем больше, тем лучше и эффективнее'. Это глубокое и опасное заблуждение, не имеющее ни теоретических, ни практических обоснований. С точки зрения теории механизма действия АС на организм человека (см. статью в предыдущем номере журнала) они вполне могут воздействовать на те органы и системы, которые не являются специализированными для тестостерона. То есть, значительно расширяется спектр фармакологического действия АС и оно превращается в токсикологическое. Сейчас определенно можно сказать, что длительное применение АС в больших дозах вызывает ряд осложнений, которые могут быть причиной тяжелой патологии и, в некоторых случаях, заканчиваться летально. Применение любых АС может вызвать не один отрицательный побочный эффект. В большинстве случаев все зависит от дозировки. Чем выше доза, тем более вероятно появление различных отрицательных эффектов. К таким побочным эффектам можно отнести прыщи, задержка жидкости, изменение размера яичек, нарушения работы печени, выпадение волос на голове, рост волос на теле, проблемы со сном, повышенный аппетит, гинекомастия, понижение тембра голоса, повышенная агрессивность. Большинство этих побочных эффектов считаются обратимыми (временными), они исчезают после прекращения приема стероидных препаратов. Однако возможны и гораздо более тяжелые последствия применения АС, такие, как заболевания сердца и серьезные нарушения психики. Также нельзя не отметить, что употребляющие стероиды атлеты нередко приобретают физическую и психическую зависимость от препаратов. Влияние на эндокринную систему Поскольку тестостерон и анаболические стероиды сами обладают гормональной активностью, естественно ожидать их влияния на эндокринную систему. Это, прежде всего, репродуктивная функция у мужчин. Введение высоких концентрации анаболических стероидов длительное время подавляет синтез собственного тестостерона, что приводит к снижению его концентрации в крови , атрофии яичек, нарушению спермообразования. Сперматозоиды теряют подвижность, способность проникать в яйцеклетку, количество спермы уменьшается. У мальчиков констатируется раннее половое созревание, нарушение процесса роста. В связи с тем, что часть тестостерона и анаболических гормонов превращается в процессе метаболизма в эстрадиол, имеет место феминизация мужского организма. Это выражается в гинекомастии - росте грудных желез в 65% у подростков и в 40% у взрослых мужчин. Специалисты считают, что снижение <индекса рождаемости gt;, изменение полового влечения и импотенция являются наиболее ярким клиническим проявлением так называемого <лекарственного анаболического синдрома >, распространенного у спортсменов, то есть нового заболевания цивилизованного общества, вызываемого систематическим приемом анаболических стероидов. Анаболические стероиды влияют и на кору надпочечников, которая регулирует электролитный обмен и обмен воды в организме Увеличение содержания калия и натрия может приводить к задержке воды и отекам, увеличению массы тела. У женщин анаболические стероиды вызывают изменение детородной функции в результате атрофии матки, яичников, нарушения менструального цикла вплоть до аменореи. Происходит вирилизация женщин, особенно молодых (огрубение голоса, рост волос на подбородке и верхней губе, молочные железы уменьшаются, клитор увеличивается, рост мышц изменяет фигуру по мужскому типу) При отмене анаболиков реабилитация спортсменов происходит в течение одного-двух месяца, а при длительном приеме через полгода, а иногда изменения необратимы Практические рекомендации В этих случаях рекомендуются гонадотропины поливитаминные комплексы типа супрадина, витамин Е, леветон, элтон апивит. транквилизаторы, антидепрессанты и другие препараты Применяется симпто-матическая терапия. http://athleteprofessional.com/2006/11/12/soderg_vitaminov_v_pihe.html Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Содержания витаминов в пище В таблице отpажены основные пищевые пpодукты, из котоpых состоит pацион сpеднестатистического человека. Hе включил овощи - там очень мало белка, а также деликатесные пpодукты. В колонке 'усваиваемость' может стоять знак '?' - это значит что я не нашел инфоpмации. Также по некотоpым пpодуктам пpиведены усpедненные значения - в том случае, если в pазных источниках инфоpмация о том или ином пpодукте незначительно pознится. Пpодукты типа кpуп пpиведены в 'сухом' состоянии, поэтому в конец таблицы я добавил инфу о ноpмах пpиваpа, т.е. увеличения в объеме в пpоцессе ваpки. Список использованной литеpатуpы пpиведен в конце. Продукт Белки (%) Усваиваемость белка (%) Крупы, макаронные изделия Крупа манная 11,3 9,5 Гречка 12,6 8,6 Рис 7,0 6,4 Пшено 12,0 ? Толокно 12,2 ? Овсянка 11,9 8,9 Овсяные хлопья 13,1 ? Перловка 9,3 6,1 Крупа ячневая 10,4 6,5 Горох лущеный 23,5 15,2 Фасоль 22,3 15,9 Макаронные издели высшего сорта я 10,4 9,3 Продукт Белки (%) Усваиваемость белка (%) Молочные продукты Молоко пастеризов. 2,8 2,5 Молоко паст. обезж. 3,0 2,6 Кефир 2,8 2,7 Сливки 10% жирн. 3,0 ? Сливки 20% жирн. 2,8 ? Сметана 10% жирн. 3,0 2,8 Сметана 30% жирн. 2,6 2,6 Творог жирный 14,0 ? Творог полужирн. 16,7 14,4 Творог обезжир. 18,0 16,8 Молоко сухое цельн. 25,6 ? Молоко сгущеное 7,0 ? Молоко сгущ. с сах. 7,2 ? Сыр голландский 26,8 21,2 Сыр российский 23,4 21,2 Сыр швейцарский 24,9 21,2 Сыр ярославский 26,8 21,2 Продукт Белки (%) Усваиваемость белка (%) Хлеб и хлебобулочные изделия Хлеб ржаной 4,7 4,6 Хлеб пшеничный 7,6 6,3 Батон нарезной 7,4 6,0 Продукт Белки (%) Усваиваемость белка (%) Мясные продукты Баранина 16,3 12,9 Говядина 18,9 14,5 Свинина беконная 16,4 ? Свинина жирная 11,4 ? Свинина мясная 14,6 ? Телятина 19,7 14,2 Язык говяжий 13,6 ? Колбаса вар. чайная 10,7 ? диетическая 12,1 ? любительская 12,2 11,0 молочная 11,7 ? Сардельки 9,5 ? Сосиски молочные 12,3 11,7 Курица 18,2 17,1 Индейка 19,5 ? Продукт Белки (%) Усваиваемость белка (%) Рыбные продукты Горбуша 21,0 ? Камбала 15,7 8,5 Карась 17,7 ? Карп 16,0 14,8 Лещ 17,1 15,4 Морской лещ 21,3 ? Минтай 15,9 ? Мойва 13,3 ? Hавага 17,0 ? Hалим 18,8 ? Окунь морской 17,6 ? Окунь речной 18,5 ? Осетр 15,8 11,5 Сазан 18,4 ? Сельдь иваси 19,5 ? Скумбрия 18,0 ? Сом 16,5 ? Ставрида 18,5 ? Судак 19,0 17,2 Треска 17,5 9,3 Хек 16,6 ? Щука 18,8 13,2 Кальмар 18,0 ? Продукт Белки (%) Усваиваемость белка (%) Яйцепродукты Яйца куриные 12,7 12,2 Яйца перепелиные 11,9 ? Яичный порошок 45,0 ? СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАHHОЙ ЛИТЕРАТУРЫ: 'Популяpная Медицинская энциклопедия', М.: 'Сов. энциклопедия', 1991 г. Пpиложения по диетпитанию к книге 'Сахаpный диабет у детей', М.А.Жуковский и дp., Куйбышев, 1989 г. 'Спpавочник по лечебному питанию для диетсестеp и поваpов', Изд. 'Медицина', 1985 г. 'Поваpенная книга', Петеpсон М.П. Анаболические стероиды admin Sun, 12 Nov 2006 18:23:38 +0000 Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Содержания витаминов в пище В таблице отpажены основные пищевые пpодукты, из котоpых состоит pацион сpеднестатистического человека. Hе включил овощи - там очень мало белка, а также деликатесные пpодукты. В колонке 'усваиваемость' может стоять знак '?' - это значит что я не нашел инфоpмации. Также по некотоpым пpодуктам пpиведены усpедненные значения - в том случае, если в pазных источниках инфоpмация о том или ином пpодукте незначительно pознится. Пpодукты типа кpуп пpиведены в 'сухом' состоянии, поэтому в конец таблицы я добавил инфу о ноpмах пpиваpа, т.е. увеличения в объеме в пpоцессе ваpки. Список использованной литеpатуpы пpиведен в конце. Продукт Белки (%) Усваиваемость белка (%) Крупы, макаронные изделия Крупа манная 11,3 9,5 Гречка 12,6 8,6 Рис 7,0 6,4 Пшено 12,0 ? Толокно 12,2 ? Овсянка 11,9 8,9 Овсяные хлопья 13,1 ? Перловка 9,3 6,1 Крупа ячневая 10,4 6,5 Горох лущеный 23,5 15,2 Фасоль 22,3 15,9 Макаронные издели высшего сорта я 10,4 9,3 Продукт Белки (%) Усваиваемость белка (%) Молочные продукты Молоко пастеризов. 2,8 2,5 Молоко паст. обезж. 3,0 2,6 Кефир 2,8 2,7 Сливки 10% жирн. 3,0 ? Сливки 20% жирн. 2,8 ? Сметана 10% жирн. 3,0 2,8 Сметана 30% жирн. 2,6 2,6 Творог жирный 14,0 ? Творог полужирн. 16,7 14,4 Творог обезжир. 18,0 16,8 Молоко сухое цельн. 25,6 ? Молоко сгущеное 7,0 ? Молоко сгущ. с сах. 7,2 ? Сыр голландский 26,8 21,2 Сыр российский 23,4 21,2 Сыр швейцарский 24,9 21,2 Сыр ярославский 26,8 21,2 Продукт Белки (%) Усваиваемость белка (%) Хлеб и хлебобулочные изделия Хлеб ржаной 4,7 4,6 Хлеб пшеничный 7,6 6,3 Батон нарезной 7,4 6,0 Продукт Белки (%) Усваиваемость белка (%) Мясные продукты Баранина 16,3 12,9 Говядина 18,9 14,5 Свинина беконная 16,4 ? Свинина жирная 11,4 ? Свинина мясная 14,6 ? Телятина 19,7 14,2 Язык говяжий 13,6 ? Колбаса вар. чайная 10,7 ? диетическая 12,1 ? любительская 12,2 11,0 молочная 11,7 ? Сардельки 9,5 ? Сосиски молочные 12,3 11,7 Курица 18,2 17,1 Индейка 19,5 ? Продукт Белки (%) Усваиваемость белка (%) Рыбные продукты Горбуша 21,0 ? Камбала 15,7 8,5 Карась 17,7 ? Карп 16,0 14,8 Лещ 17,1 15,4 Морской лещ 21,3 ? Минтай 15,9 ? Мойва 13,3 ? Hавага 17,0 ? Hалим 18,8 ? Окунь морской 17,6 ? Окунь речной 18,5 ? Осетр 15,8 11,5 Сазан 18,4 ? Сельдь иваси 19,5 ? Скумбрия 18,0 ? Сом 16,5 ? Ставрида 18,5 ? Судак 19,0 17,2 Треска 17,5 9,3 Хек 16,6 ? Щука 18,8 13,2 Кальмар 18,0 ? Продукт Белки (%) Усваиваемость белка (%) Яйцепродукты Яйца куриные 12,7 12,2 Яйца перепелиные 11,9 ? Яичный порошок 45,0 ? СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАHHОЙ ЛИТЕРАТУРЫ: 'Популяpная Медицинская энциклопедия', М.: 'Сов. энциклопедия', 1991 г. Пpиложения по диетпитанию к книге 'Сахаpный диабет у детей', М.А.Жуковский и дp., Куйбышев, 1989 г. 'Спpавочник по лечебному питанию для диетсестеp и поваpов', Изд. 'Медицина', 1985 г. 'Поваpенная книга', Петеpсон М.П. http://athleteprofessional.com/2006/11/12/soderg_uglevodov.html Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Таблица содержания углеводов в продуктах Углеводы хороши на вкус, помогают достичь феноменальной «накачки» мышц и, как все полагают, являются наиболее здоровым из всех питательных веществ. А каковы же недостатки углеводов? Обратной стороной медали тут является накопление жира. Постоянная диета с преобладанием углеводов стимулирует высвобождение инсулина, что, в свою очередь, вызывает подъем уровня жира в организме. Конечно, как бодибилдеру вам необходимо потреблять большое количество углеводов. Но искусство в том, чтобы найти верное соотношение между их типом и временем приема, так как не все углеводы одинаковы. Потребление большого количества «неправильных» углеводов в «неверное» время дня может превратить даже генетически одаренного бодибилдера в подобие заплывшего жиром эндоморфа. Попробуем предложить эффективный метод употребления углеводов, легко вписывающийся в режим дня. Как уже упоминалось, это потребление определенного типа углеводов в определенное время. Такая стратегия позволит добиться максимальной «сухой» мышечной массы при минимальном количестве жира. Если вы хотите сбросить вес, то продукты из левой колонки /с высоким гликем. индексом/ лучше употреблять реже, из правой /с низким гликем. индексом/ чаще. При наборе веса - соответственно наоборот Таблица #1 Глюкоза 100 Фpyктоза 20 Мeд 87 Сладкий каpтофeль 48 Моpковь 90 Фасоль 30 Kаpтофeльноe пюpe 80 Чeчeвица 25 Бобы 75 Апeльсины 40 Виногpад 68 Яблоки 36 Бананы 65 Фpyкты сpeднeй полосы 30-40 Сyхофpyкты 65-70 Хлeб с отpyбями 64 Тpопичeскиe фpyкты 60-70 Kоpичнeвый pис 60 Kyкypyзныe хлопья 85 Овeс 48 Бeлый хлeб 76 Блины из гpyбой мyки 45 Бeлый pис 70 Блины 66 Таблица #2 Продукты с высоким гликемическим индексом Морковь 101 Белый пшеничный хлеб 103 Бублики из белой муки 103 Арбузы 103 Пшеничные хлопья 105 Кукурузные чипсы 105 Картофель-фри 107 Пончики 108 Вафли 109 Пшеничный хлеб 112 Сухой рисовый завтрак 117 Картофель быстрого приготовления 118 Кукурузные хлопья 119 Картофель печеный 121 Рис быстрого приготовления, отваренный 6 минут 128 Глюкоза 137 Мальтодекстрин 137 Мальтоза 150 Продукты со средним гликемическим индексом Йогурт без вкусовых наполнителей 51 Спагетти, отваренные 5 минут 52 Груши свежие 53 Спагетти из муки грубого помола 53 Яблоки 54 Коричневые бобы 54 Рыбные палочки 54 Хлеб ячменный 55 Сливы 55 Равиоли с мясом 56 Яблочный сок 58 Консервированный горох с мясом 58 Спагетти белые 59 Персики свежие 60 Консервированный горошек 60 Апельсины 63 Груши консервированные 63 Тонкая лапша 65 Рис быстрого приготовления, отваренный 1 минуту 65 Виноград 66 Ананасовый сок 66 Персики консервированные 67 Вермишель быстрого приготовления 67 Горошек зеленый 68 Грейпфрутовый сок 69 Шоколад 70 Мороженое обезжиренное 71 Ячменные хлопья 72 Батат 73 Апельсиновый сок 74 Фасоль консервированная 74 Чечевица зеленая консервированная 74 Пшеничная крупа быстрого приготовления 77 Бананы 77 Сладкий картофель 77 Овсяные отруби 78 Гречка 78 Сладкая кукуруза 78 Рис коричневый 79 Овсяное печенье 79 Фруктовый коктейль 79 Попкорн 79 Манго 80 Картофель отварной 80 Хлеб пита 82 Мед 83 Рисовая вермишель 83 Пицца с сыром 86 Гороховый суп 86 Гамбургер 87 Овсянка 87 Мороженое 87 Булочки 88 Изюм 91 Свекла 91 Ржаной хлеб 92 Макароны с сыром 92 Суп из черных бобов 92 Сахароза 92 Картофель, сваренный на пару 93 Ананасы 94 Манная каша 94 Пироги 95 Рогалики 96 Кукурузные лепешки 98 Пшеничный хлеб 99 Картофельное пюре 100 Продукты с низким гликемическим индексом Арахис 21 Соевые бобы 25 Рисовые отруби 27 Фасоль красная 27 Вишня 32 Фруктоза 32 Горох сухой 32 Коричневые бобы 34 Ячмень 36 Грейпфрут 36 Чечевица красная 36 Молоко цельное 39 Бобы сушеные 40 Сосиски 40 Чечевица 41 Фасоль 42 Чечевица зеленая 42 Черные бобы 43 Абрикосы 44 Горох дробленый желтый, вареный 45 Молоко обезжиренное 46 Йогурт нежирный фруктовый 47 Рожь 48 Вермишель 50 Анаболические стероиды admin Sun, 12 Nov 2006 18:23:38 +0000 Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Таблица содержания углеводов в продуктах Углеводы хороши на вкус, помогают достичь феноменальной «накачки» мышц и, как все полагают, являются наиболее здоровым из всех питательных веществ. А каковы же недостатки углеводов? Обратной стороной медали тут является накопление жира. Постоянная диета с преобладанием углеводов стимулирует высвобождение инсулина, что, в свою очередь, вызывает подъем уровня жира в организме. Конечно, как бодибилдеру вам необходимо потреблять большое количество углеводов. Но искусство в том, чтобы найти верное соотношение между их типом и временем приема, так как не все углеводы одинаковы. Потребление большого количества «неправильных» углеводов в «неверное» время дня может превратить даже генетически одаренного бодибилдера в подобие заплывшего жиром эндоморфа. Попробуем предложить эффективный метод употребления углеводов, легко вписывающийся в режим дня. Как уже упоминалось, это потребление определенного типа углеводов в определенное время. Такая стратегия позволит добиться максимальной «сухой» мышечной массы при минимальном количестве жира. Если вы хотите сбросить вес, то продукты из левой колонки /с высоким гликем. индексом/ лучше употреблять реже, из правой /с низким гликем. индексом/ чаще. При наборе веса - соответственно наоборот Таблица #1 Глюкоза 100 Фpyктоза 20 Мeд 87 Сладкий каpтофeль 48 Моpковь 90 Фасоль 30 Kаpтофeльноe пюpe 80 Чeчeвица 25 Бобы 75 Апeльсины 40 Виногpад 68 Яблоки 36 Бананы 65 Фpyкты сpeднeй полосы 30-40 Сyхофpyкты 65-70 Хлeб с отpyбями 64 Тpопичeскиe фpyкты 60-70 Kоpичнeвый pис 60 Kyкypyзныe хлопья 85 Овeс 48 Бeлый хлeб 76 Блины из гpyбой мyки 45 Бeлый pис 70 Блины 66 Таблица #2 Продукты с высоким гликемическим индексом Морковь 101 Белый пшеничный хлеб 103 Бублики из белой муки 103 Арбузы 103 Пшеничные хлопья 105 Кукурузные чипсы 105 Картофель-фри 107 Пончики 108 Вафли 109 Пшеничный хлеб 112 Сухой рисовый завтрак 117 Картофель быстрого приготовления 118 Кукурузные хлопья 119 Картофель печеный 121 Рис быстрого приготовления, отваренный 6 минут 128 Глюкоза 137 Мальтодекстрин 137 Мальтоза 150 Продукты со средним гликемическим индексом Йогурт без вкусовых наполнителей 51 Спагетти, отваренные 5 минут 52 Груши свежие 53 Спагетти из муки грубого помола 53 Яблоки 54 Коричневые бобы 54 Рыбные палочки 54 Хлеб ячменный 55 Сливы 55 Равиоли с мясом 56 Яблочный сок 58 Консервированный горох с мясом 58 Спагетти белые 59 Персики свежие 60 Консервированный горошек 60 Апельсины 63 Груши консервированные 63 Тонкая лапша 65 Рис быстрого приготовления, отваренный 1 минуту 65 Виноград 66 Ананасовый сок 66 Персики консервированные 67 Вермишель быстрого приготовления 67 Горошек зеленый 68 Грейпфрутовый сок 69 Шоколад 70 Мороженое обезжиренное 71 Ячменные хлопья 72 Батат 73 Апельсиновый сок 74 Фасоль консервированная 74 Чечевица зеленая консервированная 74 Пшеничная крупа быстрого приготовления 77 Бананы 77 Сладкий картофель 77 Овсяные отруби 78 Гречка 78 Сладкая кукуруза 78 Рис коричневый 79 Овсяное печенье 79 Фруктовый коктейль 79 Попкорн 79 Манго 80 Картофель отварной 80 Хлеб пита 82 Мед 83 Рисовая вермишель 83 Пицца с сыром 86 Гороховый суп 86 Гамбургер 87 Овсянка 87 Мороженое 87 Булочки 88 Изюм 91 Свекла 91 Ржаной хлеб 92 Макароны с сыром 92 Суп из черных бобов 92 Сахароза 92 Картофель, сваренный на пару 93 Ананасы 94 Манная каша 94 Пироги 95 Рогалики 96 Кукурузные лепешки 98 Пшеничный хлеб 99 Картофельное пюре 100 Продукты с низким гликемическим индексом Арахис 21 Соевые бобы 25 Рисовые отруби 27 Фасоль красная 27 Вишня 32 Фруктоза 32 Горох сухой 32 Коричневые бобы 34 Ячмень 36 Грейпфрут 36 Чечевица красная 36 Молоко цельное 39 Бобы сушеные 40 Сосиски 40 Чечевица 41 Фасоль 42 Чечевица зеленая 42 Черные бобы 43 Абрикосы 44 Горох дробленый желтый, вареный 45 Молоко обезжиренное 46 Йогурт нежирный фруктовый 47 Рожь 48 Вермишель 50 http://athleteprofessional.com/2006/11/12/sbroste_gir.html Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Сбросьте жир и накачайте мышцы ! Многие спортсмены перед соревнованиями стараются сбросить лишний жир. Для культуриста основной смысл этой процедуры - выявить свои мышцы во всей красе, рельефными и симметричными. Он способен стерпеть некоторую потерю силы, но не потерю мышц, так как главное на соревнованиях - массивная мускулатура. Для других спортсменов - например, борцов или тяжелоатлетов - основной целью сброса веса является попадание в рамки определенной весовой категории. При этом желательно не допустить потери силы. Следовательно, также нежелательна потеря значительных количеств мышечных волокон. Таким образом, в обоих случаях прежде всего должен исчезать жир. Возникает вопрос: можно ли обеспечить рассасывание жира, не затрагивая при этом мышцы? В человеческом организме должны существовать некоторые запасы жира, обеспечивающие его нормальную работу. Немного жира содержится в клеточных мембранах, нервных узлах и других органах. Часть жира также образует 'подушки' в основании органов (например, глазных яблок). Они предохраняют эти органы от травмы при столкновении с другими и скелетом. В ходе диеты с целью сброса жира теряется и некоторое количество мышечной ткани. Основная часть энергии в теле получается за счет метаболизма жиров и углеводов; при нормальных условиях только малая доля ее обусловлена метаболизмом белков. По мере истощения жировых запасов в качестве 'топлива' во все больших количествах используются белки, и часть их получается именно из мышечной ткани. Следовательно, с истощением жировых запасов тело начинает 'поедать' свои мышцы. В недавно проделанной исследовании показано, что минимальное содержание жира в организме здорового мужчины - 4-6 процентов. Когда достигается этот предел, организм начинает все больше и больше разрушать собственные ткани. Так что если здоровый человек решит резко снизить содержание жира в своем теле, ему придется примириться с некоторой потерей мускулатуры. Более того - известны случаи, когда человек погибал от голода, не успев использовать свой жировой запас! Смерть наступала не столько из-за недостатка калорий, сколько из-за потери белка. Не обнаружено различия в сбросе жира у людей, получавших диету различной жирности с примерно одиноковым содержанием белка. Это свидетельствует о том, что для похудения главное - общая калорийность. Теперь развенчаем несколько широко распространенных мифов, порой мешающих выработке правильной стратегии в борьбе с ненавистным салом. Миф первый. 'Еда поздно вечером делает вас жирным'. На самом деле калории расходуются по мере того, как организм испытывает в них потребность. Если вы не получите на ночь некоторого количества белка, организм будет 'съедать' мышцы. Конечно, основной объем пищи должен приходиться на первую половину дня, но не надейтесь, что избавитесь от сала на брюхе, ложась в постель голодным. Миф второй. 'Аэробика - лучший способ сгонки жира'. При занятиях аэробикой калории затрачиваются прежде всего в ходе самой тренировки. С другой стороны, силовые упражнения приводят к постоянному расходу калорий. Аэробика, сопряженная с низкокалорийной диетой, на самом деле ведет к уменьшению количества жира, однако при этом существенно снижается масса мускулатуры, а метаболизм ускоряется незначительно. Только силовая тренировка дает улучшение внешнего вида тела. Миф третий. 'Ешьте что угодно, только бы в вашей пище было поменьше жира'. На самом деле любые избыточные калории откладываются в виде жировых запасов - даже белок! Часто люди ухитряются жиреть, потребляя большое количество углеводов и мало жира, как рекомендуют популярные пособия по похудению. Миф четвертый. 'Чисто фруктовая диета оптимальна для похудения'. На самом деле во фруктах мало белка, так что питаясь ими, вы будете терять не только жир, но и мышцы. Кроме того, во фруктах много простых сахаров (особенно фруктозы), которые способствуют накоплению жира. Миф пятый. 'Невозможно одновременно сгонять жир и наращивать мышцы'. На самом деле, среднекалорийная диета, богатая белком и относительно бедная жирами, а также простыми углеводами, способствует одновременному сбросу жира и накоплению мышц. Какие методы можно использовать для ликвидации лишнего жира и сохранения мускулатуры? Прежде всего, нужно получать меньше калорий, чем вы сжигаете. Казалось бы, самое легкое решение, особенно в наши трудные времена. Однако в таком случае организм может сильно замедлить метаболизм, поскольку решит, что вы голодаете от недостатка пищи (ему ваши благие намерения по барабану: нет пищи - будем экономить). Естественно, ваша физическая активность сжигание жира, но для культуриста, который добивается предельного рельефа, этого может оказаться недостаточно. Здесь на помощь приходят эргогенные и липотропные (способствующие сжиганию жира) средства - например, кофеин, инозин. Некоторые из них также улучшают работоспособность. Но будьте осторожны! У большинства медикаментов, особенно синтетических, есть серьезные побочные эффекты. Так, дексфенлюрамин в повышенных дозах ухудшает работу мозга. Сочетание эфедрина с кофеином резко увеличивает частоту сердечных сокращений. Прием гормонов щитовидной железы чреват отказом этого важнейшего органа, после чего пострадавший всю жизнь обречен сидеть на таблетках или же умереть от ожирения. Достаточное снабжение углеводами должно способствовать снижению затрат мышечного белка на энергетические нужды. Углеводы улучшают усвоение белка (хотя замедляют скорость всасывания). Этот способ также иногда позволяет снять симптомы перетренированности при большой нагрузке. Пловцы, получающие мало углеводов (5 грамм на килограмм веса в день) при большой нагрузке, ощущали перетренированность, тогда как получающие большее кол-во углеводов (7,5 грамм на килограмм веса) - нет. Следовательно, адекватное снабжение углеводами способно предотвратить не только потерб массы, но и повышение утомляемости организма. Основную часть рациона должны составлять сложные углеводы с низким гликемическим индексом. Гликемический индекс характеризует скорость утилизации углевода и выделения энергии. Чем он выше, тем быстрее идет усвоение. Углеводы с низким гликемическим индексом обеспечивают долгосрочное снабжение энергией, а с высоким - быстро расходуются и часто провоцируют отложение жира. Отрицательный белковый баланс - когда организм потребляет больше белка, чем получает извне - приводит к снижению мышечной массы в ходе диеты. При нулевом балансе общая масса мышц остается неизменной. Когда баланс становится положительным, избыток белка в основном идет на построение дополнительных мышц. При измерениях азотного баланса у тяжелоатлетов обнаружено, что ежедневное поступление 0,75 грамм белка на килограмм веса не приводит еще к смещению баланса в положительноу сторону; для этого необходимо примерно 1,5 грамм на килограмм веса в день в течении первых дней диеты. Для боксеров, сидящих на диете, вполне достаточно 1 грамм белка на килограмм веса в день, чтобы поддерживать нейтральный баланс. Короче говоря, при достаточном обеспечении организма белком мышечные волокна могут поддерживаться в нормальном состоянии, когда общая масса тела снижается за счет жира. Низкокалорийные диеты не оправдали возлагаемых на них надежд. Тем не менее, старайтесь действительно есть не очень много жира. Оптимальное кол-во - 10-20 процентов общей калорийности рациона. Наиболее вреден насыщенный (твердый) жир, и потому его кол-во должно составлять не более трети 'жирных' калорий. Есть еще один существенный фактор - скорость похудения. Рекомендуется снижать вес не более чем на килограмм в неделю, чтобы избежать побочных последствий. Только в этом случае вы можете быть уверены, что уберете из тела лишний жир и сохраните твердые, мощные мышцы! Анаболические стероиды admin Sun, 12 Nov 2006 18:23:38 +0000 Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Сбросьте жир и накачайте мышцы ! Многие спортсмены перед соревнованиями стараются сбросить лишний жир. Для культуриста основной смысл этой процедуры - выявить свои мышцы во всей красе, рельефными и симметричными. Он способен стерпеть некоторую потерю силы, но не потерю мышц, так как главное на соревнованиях - массивная мускулатура. Для других спортсменов - например, борцов или тяжелоатлетов - основной целью сброса веса является попадание в рамки определенной весовой категории. При этом желательно не допустить потери силы. Следовательно, также нежелательна потеря значительных количеств мышечных волокон. Таким образом, в обоих случаях прежде всего должен исчезать жир. Возникает вопрос: можно ли обеспечить рассасывание жира, не затрагивая при этом мышцы? В человеческом организме должны существовать некоторые запасы жира, обеспечивающие его нормальную работу. Немного жира содержится в клеточных мембранах, нервных узлах и других органах. Часть жира также образует 'подушки' в основании органов (например, глазных яблок). Они предохраняют эти органы от травмы при столкновении с другими и скелетом. В ходе диеты с целью сброса жира теряется и некоторое количество мышечной ткани. Основная часть энергии в теле получается за счет метаболизма жиров и углеводов; при нормальных условиях только малая доля ее обусловлена метаболизмом белков. По мере истощения жировых запасов в качестве 'топлива' во все больших количествах используются белки, и часть их получается именно из мышечной ткани. Следовательно, с истощением жировых запасов тело начинает 'поедать' свои мышцы. В недавно проделанной исследовании показано, что минимальное содержание жира в организме здорового мужчины - 4-6 процентов. Когда достигается этот предел, организм начинает все больше и больше разрушать собственные ткани. Так что если здоровый человек решит резко снизить содержание жира в своем теле, ему придется примириться с некоторой потерей мускулатуры. Более того - известны случаи, когда человек погибал от голода, не успев использовать свой жировой запас! Смерть наступала не столько из-за недостатка калорий, сколько из-за потери белка. Не обнаружено различия в сбросе жира у людей, получавших диету различной жирности с примерно одиноковым содержанием белка. Это свидетельствует о том, что для похудения главное - общая калорийность. Теперь развенчаем несколько широко распространенных мифов, порой мешающих выработке правильной стратегии в борьбе с ненавистным салом. Миф первый. 'Еда поздно вечером делает вас жирным'. На самом деле калории расходуются по мере того, как организм испытывает в них потребность. Если вы не получите на ночь некоторого количества белка, организм будет 'съедать' мышцы. Конечно, основной объем пищи должен приходиться на первую половину дня, но не надейтесь, что избавитесь от сала на брюхе, ложась в постель голодным. Миф второй. 'Аэробика - лучший способ сгонки жира'. При занятиях аэробикой калории затрачиваются прежде всего в ходе самой тренировки. С другой стороны, силовые упражнения приводят к постоянному расходу калорий. Аэробика, сопряженная с низкокалорийной диетой, на самом деле ведет к уменьшению количества жира, однако при этом существенно снижается масса мускулатуры, а метаболизм ускоряется незначительно. Только силовая тренировка дает улучшение внешнего вида тела. Миф третий. 'Ешьте что угодно, только бы в вашей пище было поменьше жира'. На самом деле любые избыточные калории откладываются в виде жировых запасов - даже белок! Часто люди ухитряются жиреть, потребляя большое количество углеводов и мало жира, как рекомендуют популярные пособия по похудению. Миф четвертый. 'Чисто фруктовая диета оптимальна для похудения'. На самом деле во фруктах мало белка, так что питаясь ими, вы будете терять не только жир, но и мышцы. Кроме того, во фруктах много простых сахаров (особенно фруктозы), которые способствуют накоплению жира. Миф пятый. 'Невозможно одновременно сгонять жир и наращивать мышцы'. На самом деле, среднекалорийная диета, богатая белком и относительно бедная жирами, а также простыми углеводами, способствует одновременному сбросу жира и накоплению мышц. Какие методы можно использовать для ликвидации лишнего жира и сохранения мускулатуры? Прежде всего, нужно получать меньше калорий, чем вы сжигаете. Казалось бы, самое легкое решение, особенно в наши трудные времена. Однако в таком случае организм может сильно замедлить метаболизм, поскольку решит, что вы голодаете от недостатка пищи (ему ваши благие намерения по барабану: нет пищи - будем экономить). Естественно, ваша физическая активность сжигание жира, но для культуриста, который добивается предельного рельефа, этого может оказаться недостаточно. Здесь на помощь приходят эргогенные и липотропные (способствующие сжиганию жира) средства - например, кофеин, инозин. Некоторые из них также улучшают работоспособность. Но будьте осторожны! У большинства медикаментов, особенно синтетических, есть серьезные побочные эффекты. Так, дексфенлюрамин в повышенных дозах ухудшает работу мозга. Сочетание эфедрина с кофеином резко увеличивает частоту сердечных сокращений. Прием гормонов щитовидной железы чреват отказом этого важнейшего органа, после чего пострадавший всю жизнь обречен сидеть на таблетках или же умереть от ожирения. Достаточное снабжение углеводами должно способствовать снижению затрат мышечного белка на энергетические нужды. Углеводы улучшают усвоение белка (хотя замедляют скорость всасывания). Этот способ также иногда позволяет снять симптомы перетренированности при большой нагрузке. Пловцы, получающие мало углеводов (5 грамм на килограмм веса в день) при большой нагрузке, ощущали перетренированность, тогда как получающие большее кол-во углеводов (7,5 грамм на килограмм веса) - нет. Следовательно, адекватное снабжение углеводами способно предотвратить не только потерб массы, но и повышение утомляемости организма. Основную часть рациона должны составлять сложные углеводы с низким гликемическим индексом. Гликемический индекс характеризует скорость утилизации углевода и выделения энергии. Чем он выше, тем быстрее идет усвоение. Углеводы с низким гликемическим индексом обеспечивают долгосрочное снабжение энергией, а с высоким - быстро расходуются и часто провоцируют отложение жира. Отрицательный белковый баланс - когда организм потребляет больше белка, чем получает извне - приводит к снижению мышечной массы в ходе диеты. При нулевом балансе общая масса мышц остается неизменной. Когда баланс становится положительным, избыток белка в основном идет на построение дополнительных мышц. При измерениях азотного баланса у тяжелоатлетов обнаружено, что ежедневное поступление 0,75 грамм белка на килограмм веса не приводит еще к смещению баланса в положительноу сторону; для этого необходимо примерно 1,5 грамм на килограмм веса в день в течении первых дней диеты. Для боксеров, сидящих на диете, вполне достаточно 1 грамм белка на килограмм веса в день, чтобы поддерживать нейтральный баланс. Короче говоря, при достаточном обеспечении организма белком мышечные волокна могут поддерживаться в нормальном состоянии, когда общая масса тела снижается за счет жира. Низкокалорийные диеты не оправдали возлагаемых на них надежд. Тем не менее, старайтесь действительно есть не очень много жира. Оптимальное кол-во - 10-20 процентов общей калорийности рациона. Наиболее вреден насыщенный (твердый) жир, и потому его кол-во должно составлять не более трети 'жирных' калорий. Есть еще один существенный фактор - скорость похудения. Рекомендуется снижать вес не более чем на килограмм в неделю, чтобы избежать побочных последствий. Только в этом случае вы можете быть уверены, что уберете из тела лишний жир и сохраните твердые, мощные мышцы! http://athleteprofessional.com/2006/11/12/riboksin.html Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Рибоксин РИБОКСИH (Riboxinum) Под названием Инозин за бугром существует как пищевая добавка. Состав: 9-бета-D-Рибофуранозилгипоксантин, или гипоксантин-рибозид Синонимы: Инозие-F, Инозин, Atorel, Inosie-F, Inosin, Inosiron-E, Inotin, lrpelen, Oxiamin, Ribonosine, Tebertin, Trophicardyl и др. Внешний вид: Белый или белый со слабым желтоватым оттенком кристаллический порошок, горького вкуса, без запаха. Медленно и трудно растворим в воде, очень мало растворим в спирте. Рибоксин является производным (нуклеозидом) пурина. Его можно рассматривать в качестве предшественника АТФ. Фаpмакологическое действие: стимуляция окислительно-восстановительных пpоцессов, улучшение метаболизма и энергообеспечения тканей, уменьшение гипоксии тканей. Оказывает анаболическое действие. Активизирует метаболизм миокарда. Имеются данные о способности препарата повышать активность ряда ферментов цикла Кребса, стимулировать синтез нуклеотидов, оказывать положительное влияние на обменные процессы в миокарде и улучшать коронарное кровообращение. Тормозит процесс деструкции сарколеммы ишемизированных кардиомиоцитов и обеспечивает внутриклеточный транспорт энергии. По типу действия относится к анаболическим веществам. Будучи нуклеозидом, инозин может проникать в клетки и повышать энергетический баланс миокарда. За счет улучшения микроциркуляции препарат уменьшает размер зоны некроза и ишемии миокарда. Применяют рибоксин для комплексной терапии ишемической болезни сердца, перенесенного инфаркта миокарда, миокардиодистрофии, хpонической коpонаpной недостаточности, каpдиомиопатии pазличного генеза, нарушениях ритма, связанных с применением сердечных гликозидов, дистpофических изменений миокаpда после тяжелых физических нагpузок или инфекционных заболеваний. Hазначают также при заболеваниях печени (гепатиты, цирроз) и для лечения урокопропорфирии. Имеются также данные об улучшении под влиянием рибоксина зрительных функций у больных глаукомой (открытоугольная форма с нормализованным под влиянием гипотензивной терапии внутриглазным давлением). Эффект, по-видимому, связан с антигипоксическим действием препарата. Принимают рибоксин внутрь до еды в суточной дозе от 0.6 до 2.4г. В первые дни принимают по 0.6-0.8г в сутки (по 0.2г 3-4 раза в день), при хорошей переносимости увеличивают дозу в течение 2-3 дней от 1.2г в день (по 0.4г 3 раза) до 2.4г в день. Курс лечения длится от 4 нед до 1.5-3 мес. При урокопропорфирии рибоксин принимают в суточной дозе 0.8 г (по 0.2г 4 раза) ежедневно в течение 1-3 мес. Применяют также рибоксин внутривенно. Вводят медленно струйно или капельно (40-60 капель в минуту). Hачинают лечение с введения 200мг (10мл 2% раствора) 1 раз в день, затем, при хорошей переносимости, увеличивают дозу до 400мг (20мл 2% раствора) 1-2 раза в день. Продолжительность лечения 10-15 дней. При острых нарушениях ритма сердца и проводимости возможно струйное введение препарата в разовой дозе 200-400мг ( 10-20мл 2% раствора). Для капельного введения разводят раствор рибоксина в изотоническом растворе натрия хлорида или 5% растворе глюкозы до 250 мл. Препарат обычно хорошо переносится; в отдельных случаях возможны зуд, гиперемия кожи: в этих случаях препарат отменяют. В редких случаях отмечается повышение концентрации мочевой кислоты в крови. При длительном применении в больших дозах возможно обострение подагры. Особые указания. Рибоксин не применяется для экстренной коррекции нарушений деятельности сердца. Лекарственное взаимодействие. При применении в составе комплексной терапии Рибоксин способствует повышению эффективности антиаритмических, антиангинальных и инотропных лекарственных препаратов. ФОРМЫ ВЫПУСКА: Таблетки, покрытые оболочкой (желтого цвета), по 0.2г (Tabulettae Riboxini 0.2 obductae) в упаковке по 50 штук; 2% раствор ампулах по 10мл. Замечание от автора сервера:Как я успел выяснить на собственном опыте - принимать его надо! Даже если у вас пока ничего не болит - просто в профилактических целях бывает очень полезно месяц попринимать по 0.2 г Иначе есть очень большая вероятность 'сорвать' сердце, что естественно грозит большими неприятностями. Анаболические стероиды admin Sun, 12 Nov 2006 18:23:38 +0000 Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Рибоксин РИБОКСИH (Riboxinum) Под названием Инозин за бугром существует как пищевая добавка. Состав: 9-бета-D-Рибофуранозилгипоксантин, или гипоксантин-рибозид Синонимы: Инозие-F, Инозин, Atorel, Inosie-F, Inosin, Inosiron-E, Inotin, lrpelen, Oxiamin, Ribonosine, Tebertin, Trophicardyl и др. Внешний вид: Белый или белый со слабым желтоватым оттенком кристаллический порошок, горького вкуса, без запаха. Медленно и трудно растворим в воде, очень мало растворим в спирте. Рибоксин является производным (нуклеозидом) пурина. Его можно рассматривать в качестве предшественника АТФ. Фаpмакологическое действие: стимуляция окислительно-восстановительных пpоцессов, улучшение метаболизма и энергообеспечения тканей, уменьшение гипоксии тканей. Оказывает анаболическое действие. Активизирует метаболизм миокарда. Имеются данные о способности препарата повышать активность ряда ферментов цикла Кребса, стимулировать синтез нуклеотидов, оказывать положительное влияние на обменные процессы в миокарде и улучшать коронарное кровообращение. Тормозит процесс деструкции сарколеммы ишемизированных кардиомиоцитов и обеспечивает внутриклеточный транспорт энергии. По типу действия относится к анаболическим веществам. Будучи нуклеозидом, инозин может проникать в клетки и повышать энергетический баланс миокарда. За счет улучшения микроциркуляции препарат уменьшает размер зоны некроза и ишемии миокарда. Применяют рибоксин для комплексной терапии ишемической болезни сердца, перенесенного инфаркта миокарда, миокардиодистрофии, хpонической коpонаpной недостаточности, каpдиомиопатии pазличного генеза, нарушениях ритма, связанных с применением сердечных гликозидов, дистpофических изменений миокаpда после тяжелых физических нагpузок или инфекционных заболеваний. Hазначают также при заболеваниях печени (гепатиты, цирроз) и для лечения урокопропорфирии. Имеются также данные об улучшении под влиянием рибоксина зрительных функций у больных глаукомой (открытоугольная форма с нормализованным под влиянием гипотензивной терапии внутриглазным давлением). Эффект, по-видимому, связан с антигипоксическим действием препарата. Принимают рибоксин внутрь до еды в суточной дозе от 0.6 до 2.4г. В первые дни принимают по 0.6-0.8г в сутки (по 0.2г 3-4 раза в день), при хорошей переносимости увеличивают дозу в течение 2-3 дней от 1.2г в день (по 0.4г 3 раза) до 2.4г в день. Курс лечения длится от 4 нед до 1.5-3 мес. При урокопропорфирии рибоксин принимают в суточной дозе 0.8 г (по 0.2г 4 раза) ежедневно в течение 1-3 мес. Применяют также рибоксин внутривенно. Вводят медленно струйно или капельно (40-60 капель в минуту). Hачинают лечение с введения 200мг (10мл 2% раствора) 1 раз в день, затем, при хорошей переносимости, увеличивают дозу до 400мг (20мл 2% раствора) 1-2 раза в день. Продолжительность лечения 10-15 дней. При острых нарушениях ритма сердца и проводимости возможно струйное введение препарата в разовой дозе 200-400мг ( 10-20мл 2% раствора). Для капельного введения разводят раствор рибоксина в изотоническом растворе натрия хлорида или 5% растворе глюкозы до 250 мл. Препарат обычно хорошо переносится; в отдельных случаях возможны зуд, гиперемия кожи: в этих случаях препарат отменяют. В редких случаях отмечается повышение концентрации мочевой кислоты в крови. При длительном применении в больших дозах возможно обострение подагры. Особые указания. Рибоксин не применяется для экстренной коррекции нарушений деятельности сердца. Лекарственное взаимодействие. При применении в составе комплексной терапии Рибоксин способствует повышению эффективности антиаритмических, антиангинальных и инотропных лекарственных препаратов. ФОРМЫ ВЫПУСКА: Таблетки, покрытые оболочкой (желтого цвета), по 0.2г (Tabulettae Riboxini 0.2 obductae) в упаковке по 50 штук; 2% раствор ампулах по 10мл. Замечание от автора сервера:Как я успел выяснить на собственном опыте - принимать его надо! Даже если у вас пока ничего не болит - просто в профилактических целях бывает очень полезно месяц попринимать по 0.2 г Иначе есть очень большая вероятность 'сорвать' сердце, что естественно грозит большими неприятностями. http://athleteprofessional.com/2006/11/12/protein_novie_fakti.html Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Протеин :новые факты Питание, несомненно, есть ключ к достижению максимальных мышечных объемов. Спорить здесь не о чем. Однако, когда речь заходит о составлении оптимальной диеты, многие начинающие культуристы теряются словно перед решением какой-то сверхсложной задачи. На самом деле, видимо, все не так уж сложно. Иначе откуда вокруг так много „качнутых' пижонистых бычков, лица которых явно не несут на себе печать высокого интеллекта? Вот уже 150 лет в научном мире идут дискуссии о том, сколько же белка нужно человеку. Единого мнения все еще нет. В силу этого белковые стандарты разительно отличаются и на государственном уровне. В США безопасным минимумом потребления белка считаются 56 г в день. В Европе этот показатель много выше: в Италии - 115 г, России - 135 г, в Германии -145 г, Англии -151 г и Швеции -189 г! Сколько же белка нужно культуристу? Какова „золотая' доза ежедневного протеина, стимулирующая рост мышц и одновременно не создающая угрозы здоровью, ведь, как известно, переизбыток потребления может вызвать заболевание почек и печени, да к тому же не нашедшие применения белковые молекулы трансформируются, превращаясь в жир. Цена этих вопросов - 64 миллиона долларов. Именно такую сумму составляет оборот американских магазинов, торгующих белковым питанием для спортсменов. ЗАЧЕМ БЕЛОК ОРГАНИЗМУ? У детей показатели обменных белко вых процессов намного выше, чем у взрослых. Снижение темпов с возра стом впрямую связано с естественным падением мышечной массы после 25 лет, отсюда легко сделать вывод о том, что между мышцами и количеством поступающего в организм белка есть вполне определенная связь. Если вы думаете, что эта связь сводится всего лишь к строительству новых мышечных белковых цепей из молекул растительного или животного белка, поглощенного вместе с пищей, то глубоко заблуждаетесь. Белок для мышц-это прежде всего источник энергии. Чем больше у вас мышц, тем больше энергозатраты, а значит больше потребность в белках! Хорош сюрприз, не правда ли? А ведь совсем недавно считалось, что спортсменам, занимающимся видами, требующими выносливости, следует налегать на жиры и углеводы - якобы основной источник энергии. Ну, а высокоинтенсивная тренировка культуриста? Что, больше, еще больше белка? Вот вам описание удивительного эксперимента. Группе опытных культуристов исследователи предложили новый для них комплекс упражнений. Приборы сразу же показали потребность в дополнительной порции белка, однако, чем дольше культуристы выполняли упражнения, тем ниже становилась эта потребность! Выходит, что многолетние тренировки выработали у культуристов уникальную способность извлекать больше энергии из меньшего количества белка, и этот адаптационный механизм „включился' в процессе эксперимента. Так что новички не должны примерять „меню' „звезд': им нужно больше белка в граммах на килограмм веса, чем ветеранам! Конечно же, не все равно, какой белок вы едите. Исследования показали, что наивысшую усвояемость имеет яичный белок -98%, соевый белок -90%, молочный - 80-85%, белок мяса, рыбы и птицы - 85-97%. Сами по себе эти цифры не означают, что вы должны отдавать предпочтение соевому протеину перед молочным или мясным. Для культуристов более важен животный белок, поскольку он прямо превращается в ткань человеческого тела. ЗАГАДКА РОСТА И все-таки, как же насчет участия белка в строительстве мышечной массы? Вопрос не такой уж легкий, особенно, если принять во внимание, что пока не ясно, почему мышца растет под действием интенсивных тренировок. Вы, наверное, знаете, что клетки нашего тела непрерывно обновляются: отдельные (белковые молекулы распадаются, исчерпав ресурс существования, ну^на смену им приходят новые, образовавшиеся в результате белкового синтеза. Разрушение белковых структур и их созидание - это два независимых параллельных процесса, благодаря которым организм поддерживает более-менее постоянный вес. Нетрудно представить, что ожидает человека в случае десинхронизации этих фундаментальных процессов. Крайними полюсами неблагополучия станут ожирение и дистрофия. Десятилетями считалось, что тренировка с тяжестями стимулирует усиленный синтез белка в мышцах. Такая точка зрения не была следствием исследований и экспериментов. Она рождена чисто умозрительно и базируется на внешне убедительном рассуждении: поскольку сила мышцы зависит от ее объема, то организм отвечает на нагрузку ускорением темпов белкового синтеза. Однако, когда культуризм сделался объектом серьезной науки, то оказалось, что синтез белковых молекул практически не поддается никакому воздействию, а весь эффект культуристических тренировок сводится к замедлению процесса распада белка! Это можно считать вполне бесспорным, поскольку данное утверждение подкреплено 10 авторитетнейшими исследованиями, проведенными с помощью высокоточной научной аппаратуры. И тем не менее, столь же достоверно и другое — то, что интенсивная тренировка вызывает разрушение белковых структур мышечных волокон. К зонам повреждения активно мигрируют белковые молекулы, возникшие в результате синтеза, причем происходит это точно так же, как при срастании переломов или заживлении ран. Итогом становится мышечная гипертрофия. И это тоже доказано научно. Учтите, что исследования проводились с участием т.н. „средних' культуристов, когда же объектом экспериментов стали „звезды', то все встало с ног на голову. ЭЛИТА И ПРОТЕИН Многолетние тренировки, как оказалось, радикально меняют характер белкового обмена в организме спортсменов, делая его ни на что не похожим. Причем индивидуальные особенности каждого так же уникальны, как и отпечатки пальцев. Наиболее поразительный эффект состоит в том, что у отдельных „звезд' внутри организма синтезируются белки с неизвестной ранее комбинацией аминокислот, которая никогда не встречается у начинающих культуристов и тем более у неспортсменов. Общий вывод таков: адаптируясь к сверхинтенсивным тренировкам, организм каждого спортсмена „изобретает' нечто сугубо свое, порой противоречащее общепризнанным вещам. Так, например, печальным опытом культуристов доказано, что попытка понизить содержание углево-водов в рационе в предсоревнователь-ный период ниже 20-30 граммов в сутки приводит на больничную койку, тем не менее Зан периодически переходит на нулевую углеводную диету! Его здоровье не только не страдает, но, наоборот, мышцы увеличивают свой объем. Тут впору схватиться за голову: неужели нет ничего конкретного, на что можно было бы опереться, выбиваясь в чемпионы?! О, если бы дело обстояло именно так, зачем бы я взялся за эту статью? ПРОТЕИН И НАУКА Начало новому взгляду на протеин было положено экспериментом, в котором две группы культуристов получали разное количество белка. В первой - общепринятую норму в граммах на килограмм веса, во торой - удвоенную норму. Но истечении контрольного срока оказа. юп>. что биохимические анализы неблагоприятны и свидетельствуют о нехватке(!) белка в рационе первой группы, тогда как у второй группы все было в порядке. Не буду пересказывать ход дальнейших исследований, а сразу сообщу вам разгадку. Сверхинтенсивная тренировка, сопровождающаяся гигантским расходом энергии, „включила' принципиально новый, резервный энергетический механизм, где источником энергии становятся уже не жиры и углеводы, а наиболее энергоемкое химическое соединение человеческого организма - белок. Поскольку цель тренировки - мышечная работа, мышцы оказываются как бы под защитой, и потому процесс расщепления мышечного белка ради извлечения дополнительной энергии не только не усиливается, но, наоборот, замедляется. Какие же белки используются для этой цели? Прежде всего те, что поступают внутрь организма с пищей. Ну, а если их не хватает? Вот тут-то начинаются кошмары. В ход идут внутренние ткани и прежде всего тканевый белок желудочно-кишечного тракта. Думаю, теперь вам понятно, отчего длительные нервные перенапряжения заканчиваются язвами желудка, двенадцатиперстной кишки и раком пищевода, а также почему некоторые культуристы жалуются на частые боли в желудке. Их организм, не получая достаточного питания, пожирает сам себя! Второй жертвой становится гемоглобин - белок крови. Вот отчего длительные сверхинтенсивные тренировки обязательно заканчиваются в больничной палате. Когда же и этого не хватает, приходит черед мышц. Начинается падение мышечных объемов, удивляющее тех туповатых ребят, которые пытаются достичь успеха, попросту наращивая интенсивность от занятия к занятию. Кстати, есть свидетельство того, что желудочно-кишечный тракт накапливает в себе нечто вроде аварийного запаса белков, используемых в интересах экстремального энергообеспечения. Тем более правильной следует считать схему скачкообразного повышения интенсивности, когда тяжелые тренировки перемежаются средними и легкими: организм должен пополнить истощенные белковые „батареи'. РОЛЬ БЕЛКОВОГО ПИТАНИЯ Прежде всего нужно понять, что высокоинтенсивные тренировки сами по себе ничего не гарантируют. Как бы вы не насиловали свои мышцы, успех не придет без правильного питания. Рост мышечных объемов образуется как результат неразрывного тандема „питание плюс тренировки'. Первое, что необходимо сделать, — в дневнике тренировок вести записи содержания белка в рационе питания. Нормы вы уже знаете, однако вы — культурист, и эти нормы не для вас. Даже при потреблении 180% от нормы белка некоторые культуристы теряют гемоглобин. Потеря прекращается при повышении потребления белка до 250% от нормы. Если вы тренируетесь с предельным напряжением, ваша норма может составлять много больше 250%. Как показали наблюдения за культуристами США, избежать перетренированности в отдельных случаях удается лишь повысив потребление белка свыше 400% от общепринятой нормы. Как показали исследования, на следующий день после тренировки естественный процесс синтеза белка в организме замедляется. Это означает, что вы должны увеличивать потребление белка, компенсируя потерю качества белкового обмена количеством. Таким образом, прием белка, как и интенсивность тренировок, нужно осуществлять по волнообразному графику, где пик приема белка приходится на день отдыха. Если вы не уверены в качестве пищи, необходимо еще более увеличить прием белка. Особенное внимание уделите характеру белка. Помните, что вам как культуристу наиболее важен животный белок, содержащийся в молоке, мясе, рыбе и птице. Помните, вы сумеете добиться успеха только в том случае, если сосредоточитесь на питании. В вашем рационе должны быть сбалансированы и белки, и углеводы, и витамины, и минеральные вещества. Полагаю, вам ясно, что начинать нужно с приведения в норму жиров и углеводов, иначе энергию организму придется извлекать из белка. Это отрицательно скажется на синтезе мышечных белковых структур: замедление катаболизма не даст вырваться вперед анаболическому процессу. Что же касается минералов, то здесь следует увеличить прием кальция, поскольку есть доказательства того, что усиленное белковое питание сопровождается вымыванием кальция из костей. Итак, вот вам мой главный совет -больше, больше белка! До 400% от медицинской нормы! Анаболические стероиды admin Sun, 12 Nov 2006 18:23:38 +0000 Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Протеин :новые факты Питание, несомненно, есть ключ к достижению максимальных мышечных объемов. Спорить здесь не о чем. Однако, когда речь заходит о составлении оптимальной диеты, многие начинающие культуристы теряются словно перед решением какой-то сверхсложной задачи. На самом деле, видимо, все не так уж сложно. Иначе откуда вокруг так много „качнутых' пижонистых бычков, лица которых явно не несут на себе печать высокого интеллекта? Вот уже 150 лет в научном мире идут дискуссии о том, сколько же белка нужно человеку. Единого мнения все еще нет. В силу этого белковые стандарты разительно отличаются и на государственном уровне. В США безопасным минимумом потребления белка считаются 56 г в день. В Европе этот показатель много выше: в Италии - 115 г, России - 135 г, в Германии -145 г, Англии -151 г и Швеции -189 г! Сколько же белка нужно культуристу? Какова „золотая' доза ежедневного протеина, стимулирующая рост мышц и одновременно не создающая угрозы здоровью, ведь, как известно, переизбыток потребления может вызвать заболевание почек и печени, да к тому же не нашедшие применения белковые молекулы трансформируются, превращаясь в жир. Цена этих вопросов - 64 миллиона долларов. Именно такую сумму составляет оборот американских магазинов, торгующих белковым питанием для спортсменов. ЗАЧЕМ БЕЛОК ОРГАНИЗМУ? У детей показатели обменных белко вых процессов намного выше, чем у взрослых. Снижение темпов с возра стом впрямую связано с естественным падением мышечной массы после 25 лет, отсюда легко сделать вывод о том, что между мышцами и количеством поступающего в организм белка есть вполне определенная связь. Если вы думаете, что эта связь сводится всего лишь к строительству новых мышечных белковых цепей из молекул растительного или животного белка, поглощенного вместе с пищей, то глубоко заблуждаетесь. Белок для мышц-это прежде всего источник энергии. Чем больше у вас мышц, тем больше энергозатраты, а значит больше потребность в белках! Хорош сюрприз, не правда ли? А ведь совсем недавно считалось, что спортсменам, занимающимся видами, требующими выносливости, следует налегать на жиры и углеводы - якобы основной источник энергии. Ну, а высокоинтенсивная тренировка культуриста? Что, больше, еще больше белка? Вот вам описание удивительного эксперимента. Группе опытных культуристов исследователи предложили новый для них комплекс упражнений. Приборы сразу же показали потребность в дополнительной порции белка, однако, чем дольше культуристы выполняли упражнения, тем ниже становилась эта потребность! Выходит, что многолетние тренировки выработали у культуристов уникальную способность извлекать больше энергии из меньшего количества белка, и этот адаптационный механизм „включился' в процессе эксперимента. Так что новички не должны примерять „меню' „звезд': им нужно больше белка в граммах на килограмм веса, чем ветеранам! Конечно же, не все равно, какой белок вы едите. Исследования показали, что наивысшую усвояемость имеет яичный белок -98%, соевый белок -90%, молочный - 80-85%, белок мяса, рыбы и птицы - 85-97%. Сами по себе эти цифры не означают, что вы должны отдавать предпочтение соевому протеину перед молочным или мясным. Для культуристов более важен животный белок, поскольку он прямо превращается в ткань человеческого тела. ЗАГАДКА РОСТА И все-таки, как же насчет участия белка в строительстве мышечной массы? Вопрос не такой уж легкий, особенно, если принять во внимание, что пока не ясно, почему мышца растет под действием интенсивных тренировок. Вы, наверное, знаете, что клетки нашего тела непрерывно обновляются: отдельные (белковые молекулы распадаются, исчерпав ресурс существования, ну^на смену им приходят новые, образовавшиеся в результате белкового синтеза. Разрушение белковых структур и их созидание - это два независимых параллельных процесса, благодаря которым организм поддерживает более-менее постоянный вес. Нетрудно представить, что ожидает человека в случае десинхронизации этих фундаментальных процессов. Крайними полюсами неблагополучия станут ожирение и дистрофия. Десятилетями считалось, что тренировка с тяжестями стимулирует усиленный синтез белка в мышцах. Такая точка зрения не была следствием исследований и экспериментов. Она рождена чисто умозрительно и базируется на внешне убедительном рассуждении: поскольку сила мышцы зависит от ее объема, то организм отвечает на нагрузку ускорением темпов белкового синтеза. Однако, когда культуризм сделался объектом серьезной науки, то оказалось, что синтез белковых молекул практически не поддается никакому воздействию, а весь эффект культуристических тренировок сводится к замедлению процесса распада белка! Это можно считать вполне бесспорным, поскольку данное утверждение подкреплено 10 авторитетнейшими исследованиями, проведенными с помощью высокоточной научной аппаратуры. И тем не менее, столь же достоверно и другое — то, что интенсивная тренировка вызывает разрушение белковых структур мышечных волокон. К зонам повреждения активно мигрируют белковые молекулы, возникшие в результате синтеза, причем происходит это точно так же, как при срастании переломов или заживлении ран. Итогом становится мышечная гипертрофия. И это тоже доказано научно. Учтите, что исследования проводились с участием т.н. „средних' культуристов, когда же объектом экспериментов стали „звезды', то все встало с ног на голову. ЭЛИТА И ПРОТЕИН Многолетние тренировки, как оказалось, радикально меняют характер белкового обмена в организме спортсменов, делая его ни на что не похожим. Причем индивидуальные особенности каждого так же уникальны, как и отпечатки пальцев. Наиболее поразительный эффект состоит в том, что у отдельных „звезд' внутри организма синтезируются белки с неизвестной ранее комбинацией аминокислот, которая никогда не встречается у начинающих культуристов и тем более у неспортсменов. Общий вывод таков: адаптируясь к сверхинтенсивным тренировкам, организм каждого спортсмена „изобретает' нечто сугубо свое, порой противоречащее общепризнанным вещам. Так, например, печальным опытом культуристов доказано, что попытка понизить содержание углево-водов в рационе в предсоревнователь-ный период ниже 20-30 граммов в сутки приводит на больничную койку, тем не менее Зан периодически переходит на нулевую углеводную диету! Его здоровье не только не страдает, но, наоборот, мышцы увеличивают свой объем. Тут впору схватиться за голову: неужели нет ничего конкретного, на что можно было бы опереться, выбиваясь в чемпионы?! О, если бы дело обстояло именно так, зачем бы я взялся за эту статью? ПРОТЕИН И НАУКА Начало новому взгляду на протеин было положено экспериментом, в котором две группы культуристов получали разное количество белка. В первой - общепринятую норму в граммах на килограмм веса, во торой - удвоенную норму. Но истечении контрольного срока оказа. юп>. что биохимические анализы неблагоприятны и свидетельствуют о нехватке(!) белка в рационе первой группы, тогда как у второй группы все было в порядке. Не буду пересказывать ход дальнейших исследований, а сразу сообщу вам разгадку. Сверхинтенсивная тренировка, сопровождающаяся гигантским расходом энергии, „включила' принципиально новый, резервный энергетический механизм, где источником энергии становятся уже не жиры и углеводы, а наиболее энергоемкое химическое соединение человеческого организма - белок. Поскольку цель тренировки - мышечная работа, мышцы оказываются как бы под защитой, и потому процесс расщепления мышечного белка ради извлечения дополнительной энергии не только не усиливается, но, наоборот, замедляется. Какие же белки используются для этой цели? Прежде всего те, что поступают внутрь организма с пищей. Ну, а если их не хватает? Вот тут-то начинаются кошмары. В ход идут внутренние ткани и прежде всего тканевый белок желудочно-кишечного тракта. Думаю, теперь вам понятно, отчего длительные нервные перенапряжения заканчиваются язвами желудка, двенадцатиперстной кишки и раком пищевода, а также почему некоторые культуристы жалуются на частые боли в желудке. Их организм, не получая достаточного питания, пожирает сам себя! Второй жертвой становится гемоглобин - белок крови. Вот отчего длительные сверхинтенсивные тренировки обязательно заканчиваются в больничной палате. Когда же и этого не хватает, приходит черед мышц. Начинается падение мышечных объемов, удивляющее тех туповатых ребят, которые пытаются достичь успеха, попросту наращивая интенсивность от занятия к занятию. Кстати, есть свидетельство того, что желудочно-кишечный тракт накапливает в себе нечто вроде аварийного запаса белков, используемых в интересах экстремального энергообеспечения. Тем более правильной следует считать схему скачкообразного повышения интенсивности, когда тяжелые тренировки перемежаются средними и легкими: организм должен пополнить истощенные белковые „батареи'. РОЛЬ БЕЛКОВОГО ПИТАНИЯ Прежде всего нужно понять, что высокоинтенсивные тренировки сами по себе ничего не гарантируют. Как бы вы не насиловали свои мышцы, успех не придет без правильного питания. Рост мышечных объемов образуется как результат неразрывного тандема „питание плюс тренировки'. Первое, что необходимо сделать, — в дневнике тренировок вести записи содержания белка в рационе питания. Нормы вы уже знаете, однако вы — культурист, и эти нормы не для вас. Даже при потреблении 180% от нормы белка некоторые культуристы теряют гемоглобин. Потеря прекращается при повышении потребления белка до 250% от нормы. Если вы тренируетесь с предельным напряжением, ваша норма может составлять много больше 250%. Как показали наблюдения за культуристами США, избежать перетренированности в отдельных случаях удается лишь повысив потребление белка свыше 400% от общепринятой нормы. Как показали исследования, на следующий день после тренировки естественный процесс синтеза белка в организме замедляется. Это означает, что вы должны увеличивать потребление белка, компенсируя потерю качества белкового обмена количеством. Таким образом, прием белка, как и интенсивность тренировок, нужно осуществлять по волнообразному графику, где пик приема белка приходится на день отдыха. Если вы не уверены в качестве пищи, необходимо еще более увеличить прием белка. Особенное внимание уделите характеру белка. Помните, что вам как культуристу наиболее важен животный белок, содержащийся в молоке, мясе, рыбе и птице. Помните, вы сумеете добиться успеха только в том случае, если сосредоточитесь на питании. В вашем рационе должны быть сбалансированы и белки, и углеводы, и витамины, и минеральные вещества. Полагаю, вам ясно, что начинать нужно с приведения в норму жиров и углеводов, иначе энергию организму придется извлекать из белка. Это отрицательно скажется на синтезе мышечных белковых структур: замедление катаболизма не даст вырваться вперед анаболическому процессу. Что же касается минералов, то здесь следует увеличить прием кальция, поскольку есть доказательства того, что усиленное белковое питание сопровождается вымыванием кальция из костей. Итак, вот вам мой главный совет -больше, больше белка! До 400% от медицинской нормы! http://athleteprofessional.com/2006/11/12/porohok.html Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Что ожидать от порошка Речь пойдет о спортивном питании. Многие начинающие культуристы подходят к своему питанию сразу с противоположной стороны -- они пытаются найти добавку, которая решит все их проблемы с питанием, позволит нарастить массу. Выбор достаточно велик. Учитывая доход среднего нашего человека, выбор сужается до ассортимента российских производителей. Цены на отечественные протеины низки, остается только догадываться из какого сырья получаются эти порошки. За состав ответственности никто не несет. Около десятска наименований испробовал на себе. Результат -- расстройство желудка или вообще ничего. На вкус, на вид -- эти продукты противоестественны. Не встречал еще человека, которому такой протеин пошел бы на пользу. Если и идет прирост показателей, то наверняка за счет натуральной еды. Другой вид добавки -- 'энергетик' -- типа мега масс. Калорий куча. Сразу вспоминается эпизод из фильма 'Люди в черном', когда пришелец выпивает смесь (или взвесь) воды и сахара -- 50 на 50. Попробуйте сразу потребить рекомендованную порцию и приятные впечатления для вашего желудка гарантированны. Кроме того, такие калорийные напитки вызывают выброс инсулина в кровь, способствующего ожирению. Очень часто больше внимания уделяется выбору добавки, чем нормальной еде. Добавка -- останется добавкой, без которой и так можно уверенно наращивать массу. Нужно только грамотно подойти составлению собственного меню: все просчитать, сделать выбор продуктов и конечно не лениться их закупать. Не могу ничего сказать про креатин, аминокислоты BCCA и т.п. -- не экспериментировал. Только таких 'новинок' появилось за последние годы десятки. Одна половина журнальных статей превозносит новые добавки, другая ниспровергает. Лучший вариант -- смотреть на все это со стороны, а не тратить денег. Может быть вам нелегко набрать нужное число калорий из повседневного рациона, вы просто физически не можете потребить столько продуктов, тогда следует питаться около шести раз в день. В крайнем случае обращайтесь к высококачественному, импортному спортивному продукту. Анаболические стероиды admin Sun, 12 Nov 2006 18:23:38 +0000 Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Что ожидать от порошка Речь пойдет о спортивном питании. Многие начинающие культуристы подходят к своему питанию сразу с противоположной стороны -- они пытаются найти добавку, которая решит все их проблемы с питанием, позволит нарастить массу. Выбор достаточно велик. Учитывая доход среднего нашего человека, выбор сужается до ассортимента российских производителей. Цены на отечественные протеины низки, остается только догадываться из какого сырья получаются эти порошки. За состав ответственности никто не несет. Около десятска наименований испробовал на себе. Результат -- расстройство желудка или вообще ничего. На вкус, на вид -- эти продукты противоестественны. Не встречал еще человека, которому такой протеин пошел бы на пользу. Если и идет прирост показателей, то наверняка за счет натуральной еды. Другой вид добавки -- 'энергетик' -- типа мега масс. Калорий куча. Сразу вспоминается эпизод из фильма 'Люди в черном', когда пришелец выпивает смесь (или взвесь) воды и сахара -- 50 на 50. Попробуйте сразу потребить рекомендованную порцию и приятные впечатления для вашего желудка гарантированны. Кроме того, такие калорийные напитки вызывают выброс инсулина в кровь, способствующего ожирению. Очень часто больше внимания уделяется выбору добавки, чем нормальной еде. Добавка -- останется добавкой, без которой и так можно уверенно наращивать массу. Нужно только грамотно подойти составлению собственного меню: все просчитать, сделать выбор продуктов и конечно не лениться их закупать. Не могу ничего сказать про креатин, аминокислоты BCCA и т.п. -- не экспериментировал. Только таких 'новинок' появилось за последние годы десятки. Одна половина журнальных статей превозносит новые добавки, другая ниспровергает. Лучший вариант -- смотреть на все это со стороны, а не тратить денег. Может быть вам нелегко набрать нужное число калорий из повседневного рациона, вы просто физически не можете потребить столько продуктов, тогда следует питаться около шести раз в день. В крайнем случае обращайтесь к высококачественному, импортному спортивному продукту. http://athleteprofessional.com/2006/11/12/nik_nilson.html Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Ник Нильсон: мышечный рост в период восстановления? Есть один очень важный фактор посттренировочного восстановления, который многие игнорируют, забывая, что он может дать значительный стимул к росту мышц. Во время выполнения любого физического упражнения организм сжигает углеводы для получения энергии и разрушает мышечную ткань (особенно при силовых нагрузках). Сразу же после тренировки возникает повышенная потребность в питательных веществах (глюкоза, белок), чтобы восстанавливать и вновь создавать разрушенные мышцы. Если в нужное время загрузить организм необходимыми питательными веществами, то мышцы быстрее оправятся от стресса, и начнут расти. Сразу же после тренировки (в пределах нескольких минут после завершения последнего упражнения) примите немного протеина. Самое лучшее - протеиновый напиток, хотя обычное молоко ничуть не хуже. Протеин даст вашему организму те 'строительные блоки', которые пойдут на восстановление мышц. Если этот 'стройматериал' отсутствуют, организм вынужден будет использовать мышечную ткань для собственных нужд. Но не принимайте протеин перед тренировкой, иначе 'раздувшийся' живот помешает вам эффективно тренироваться. Для 'подзаправки' организма примите еще и 60 - 100 граммов углеводов. В это время вашему телу особенно нужно пополнить запасы энергии. Чем бы перекусить? Углеводные продукты: соки, фрукты, спортивные напитки. Из белковой пищи: молоко, яйца, птица, рыба, мясо, соевые продукты. Йогурт - идеальный выбор. В нем есть все необходимые вещества: простые углеводы, белок, кальций. Через 30-60 минут после тренировки. В течение часа после тренировки вашему организму потребуется высокопротеиновый продукт с хорошей порцией сложных углеводов (зерновые, крупы и т.п.) Как раз в это время ваши мышцы, оправившись от стресса, начинают процесс восстановления. Таким образом, поставив организму порцию качественного сырья, вы предохраните мышцы от 'самопоедания'. Свыше часа после тренировки. Меньше физической активности. Расслабляйтесь! Белок является одним из наиболее важных питательных веществ, особенно при тяжелых тренировках с отягощениями. В таблице показано содержание белка и качество увоения некоторых наиболее популярных продуктов. Источник Белок (г) Биологическая усвояемость Куриная грудка 2.8 унций (79 г) 26 79 Тунец 3.0 унций (85 g) 24 83 Яйцо (1 целое) 6 100 Молоко 1%, (1 чашка) 8 91 Нежирная говядина 2.5 унций (72 г) 22 80 Чечевица (1 тарелка) 16 50 Красная фасоль (1 тарелка) 15 50 Хлеб (1 кусок) 25 г 2 54 Рис (1 тарелка) 4 59 Макароны (1 тарелка) 4 54 Овсянка (1 тарелка) 13 55 Сывороточный протеин - 159 Сывороточный концентрат - 104 Восстановление водного баланса Взвесьте себя до и после тренировки и выпейте столько пинт воды (1 пинта - 0,47 л), сколько фунтов веса вы потеряли за тренировку (1 фунт - 456 г). Анаболические стероиды admin Sun, 12 Nov 2006 18:23:38 +0000 Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Ник Нильсон: мышечный рост в период восстановления? Есть один очень важный фактор посттренировочного восстановления, который многие игнорируют, забывая, что он может дать значительный стимул к росту мышц. Во время выполнения любого физического упражнения организм сжигает углеводы для получения энергии и разрушает мышечную ткань (особенно при силовых нагрузках). Сразу же после тренировки возникает повышенная потребность в питательных веществах (глюкоза, белок), чтобы восстанавливать и вновь создавать разрушенные мышцы. Если в нужное время загрузить организм необходимыми питательными веществами, то мышцы быстрее оправятся от стресса, и начнут расти. Сразу же после тренировки (в пределах нескольких минут после завершения последнего упражнения) примите немного протеина. Самое лучшее - протеиновый напиток, хотя обычное молоко ничуть не хуже. Протеин даст вашему организму те 'строительные блоки', которые пойдут на восстановление мышц. Если этот 'стройматериал' отсутствуют, организм вынужден будет использовать мышечную ткань для собственных нужд. Но не принимайте протеин перед тренировкой, иначе 'раздувшийся' живот помешает вам эффективно тренироваться. Для 'подзаправки' организма примите еще и 60 - 100 граммов углеводов. В это время вашему телу особенно нужно пополнить запасы энергии. Чем бы перекусить? Углеводные продукты: соки, фрукты, спортивные напитки. Из белковой пищи: молоко, яйца, птица, рыба, мясо, соевые продукты. Йогурт - идеальный выбор. В нем есть все необходимые вещества: простые углеводы, белок, кальций. Через 30-60 минут после тренировки. В течение часа после тренировки вашему организму потребуется высокопротеиновый продукт с хорошей порцией сложных углеводов (зерновые, крупы и т.п.) Как раз в это время ваши мышцы, оправившись от стресса, начинают процесс восстановления. Таким образом, поставив организму порцию качественного сырья, вы предохраните мышцы от 'самопоедания'. Свыше часа после тренировки. Меньше физической активности. Расслабляйтесь! Белок является одним из наиболее важных питательных веществ, особенно при тяжелых тренировках с отягощениями. В таблице показано содержание белка и качество увоения некоторых наиболее популярных продуктов. Источник Белок (г) Биологическая усвояемость Куриная грудка 2.8 унций (79 г) 26 79 Тунец 3.0 унций (85 g) 24 83 Яйцо (1 целое) 6 100 Молоко 1%, (1 чашка) 8 91 Нежирная говядина 2.5 унций (72 г) 22 80 Чечевица (1 тарелка) 16 50 Красная фасоль (1 тарелка) 15 50 Хлеб (1 кусок) 25 г 2 54 Рис (1 тарелка) 4 59 Макароны (1 тарелка) 4 54 Овсянка (1 тарелка) 13 55 Сывороточный протеин - 159 Сывороточный концентрат - 104 Восстановление водного баланса Взвесьте себя до и после тренировки и выпейте столько пинт воды (1 пинта - 0,47 л), сколько фунтов веса вы потеряли за тренировку (1 фунт - 456 г). http://athleteprofessional.com/2006/11/12/minerali.html Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Минералы Пpодyкты питания калоpии (на 100 г) Пpодyкты питания калоpии (на 100 г) Мясопpодyкты Овощи говядина 197,4 моpковь 29,4 телятина 57,5 свекла 32,9 баpанина 228,0 каpтофель 62,7 свинина 329,6 капyста белокочанная 19,5 гyси 307,0 квашеная 10,1 yтки 231,0 цветная 15,2 кypы 119,8 лyк зеленый 15,7 индейки 166,6 pевень 9,1 ветчина 344,8 салат 13,4 шпик 428,6 лyк pепчатый 40,3 колбаса ваpеная 281,2 щавель 17,9 сосиски 212,3 шпинат 18,0 саpдельки 149,4 огypцы свежие 10,5 колбаса полyкопченая 390,1 тыква 21,1 колбаса копченая 420,4 фасоль 31,2 язык говяжий 208,8 помидоpы 15,7 сеpдце 142,0 пеpец сладкий 15,3 печень 115,1 гоpошек зеленый 62,2 почки 98,5 гpибы белые свежие 24,3 легкие 75,9 сыpоежки 12,9 мозги 99,7 лисички 16,2 Жиpы и масла Фpyкты и ягоды дpожжи пекаpские 80,5 яблоки свежие 39,6 пивные 46,9 апельсины 27,5 масло подсолнечное 882,6 кypага 294,4 маpгаpин 736,9 малина 34,9 комбижиp 879,2 бpyсника 38,4 Рыба гpyши 43,4 камбала 46,7 лимоны 20,1 каpп 41,6 клюква 35,4 щyка 36,4 кpыжовник 43,6 тpеска 40,2 кpасная смоpодина 40,3 осетpина 146,6 вишня 49,5 сyдак 40,3 чеpешня 63,8 Яйца мандаpины 30,1 яйцо целое (50г) 183,3 чеpника 38,9 яичный поpошок 522,7 сливы 48,7 Молочные пpодyкты чеpная смоpодина 51,3 молоко коpовье 61,5 виногpад 56,0 молоко козье 67,2 изюм 260,3 пpостокваша 62,0 клyбника 37,7 кефиp(3,3% 64,4 оpехи лесные 294,6 сметана(20%) 202,6 миндаль 237,4 твоpог жиpный 222,1 аpахис 410,0 сыp(45%) 304,1 оpехи гpецкие 248,2 Кондитеpские изделия масло сливочное 741,7 масло слив. топленое 874,7 сахаp 405,5 мед пчелиный 318,1 Мyка, кpyпа, хлеб каpамель без начинки 337,8 конфеты шоколадные 378,4 мyка пшеничная 2 соpт 332,7 маpмелад-желе 300,3 мyка пшениная 1 соpт 334,6 пастила яблочная 334,2 хлеб из мyки 2с 228,0 шоколад 551,0 какао, поpошок 413,6 хлеб pжаной 186,8 халва 505,0 кpyпа овсяная 336,2 печенье песочное 411,7 крупа гpечневая 312,3 бисквиты 333,9 крупа пеpловая 310,3 крупа ячневая 311,2 крупа манная 334,4 кyкypyзные хлопья 347,8 pис 330,2 макаpоны 338,2 фасоль 286,0 гоpох 284,5 Анаболические стероиды admin Sun, 12 Nov 2006 18:23:38 +0000 Бодибилдинг, культуризм, пауэрлифтинг. Тренировки, упражнения, травмы, питание, диеты, пищевые добавки, фармакология, препараты, фотогалерея известных культуристов, форум, книги, ссылки. Минералы Пpодyкты питания калоpии (на 100 г) Пpодyкты питания калоpии (на 100 г) Мясопpодyкты Овощи говядина 197,4 моpковь 29,4 телятина 57,5 свекла 32,9 баpанина 228,0 каpтофель 62,7 свинина 329,6 капyста белокочанная 19,5 гyси 307,0 квашеная 10,1 yтки 231,0 цветная 15,2 кypы 119,8 лyк зеленый 15,7 индейки 166,6 pевень 9,1 ветчина 344,8 салат 13,4 шпик 428,6 лyк pепчатый 40,3 колбаса ваpеная 281,2 щавель 17,9 сосиски 212,3 шпинат 18,0 саpдельки 149,4 огypцы свежие 10,5 колбаса полyкопченая 390,1 тыква 21,1 колбаса копченая 420,4 фасоль 31,2 язык говяжий 208,8 помидоpы 15,7 сеpдце 142,0 пеpец сладкий 15,3 печень 115,1 гоpошек зеленый 62,2 почки 98,5 гpибы белые свежие 24,3 легкие 75,9 сыpоежки 12,9 мозги 99,7 лисички 16,2 Жиpы и масла Фpyкты и ягоды дpожжи пекаpские 80,5 яблоки свежие 39,6 пивные 46,9 апельсины 27,5 масло подсолнечное 882,6 кypага 294,4 маpгаpин 736,9 малина 34,9 комбижиp 879,2 бpyсника 38,4 Рыба гpyши 43,4 камбала 46,7 лимоны 20,1 каpп 41,6 клюква 35,4 щyка 36,4 кpыжовник 43,6 тpеска 40,2 кpасная смоpодина 40,3 осетpина 146,6 вишня 49,5 сyдак 40,3 чеpешня 63,8 Яйца мандаpины 30,1 яйцо целое (50г) 183,3 чеpника 38,9 яичный поpошок 522,7 сливы 48,7 Молочные пpодyкты чеpная смоpодина 51,3 молоко коpовье 61,5 виногpад 56,0 молоко козье 67,2 изюм 260,3 пpостокваша 62,0 клyбника 37,7 кефиp(3,3% 64,4 оpехи лесные 294,6 сметана(20%) 202,6 миндаль 237,4 твоpог жиpный 222,1 аpахис 410,0 сыp(45%) 304,1 оpехи гpецкие 248,2 Кондитеpские изделия масло сливочное 741,7 масло слив. топленое 874,7 сахаp 405,5 мед пчелиный 318,1 Мyка, кpyпа, хлеб каpамель без начинки 337,8 конфеты шоколадные 378,4 мyка пшеничная 2 соpт 332,7 маpмелад-желе 300,3 мyка пшениная 1 соpт 334,6 пастила яблочная 334,2 хлеб из мyки 2с 228,0 шоколад 551,0 какао, поpошок 413,6 хлеб pжаной 186,8 халва 505,0 кpyпа овсяная 336,2 печенье песочное 411,7 крупа гpечневая 312,3 бисквиты 333,9 крупа пеpловая 310,3 крупа ячневая 311,2 крупа манная 334,4 кyкypyзные хлопья 347,8 pис 330,2 макаpоны 338,2 фасоль 286,0 гоpох 284,5