Логин:   
Пароль:
 


Вредный витамин?

Категория: Питание

Прием витамина В6 может усложнить проблему избавления от подкожного жира. В теории, витамин В6 участвует в превращении карбогидратов и аланина в глюкозу. Когда медики стали регулярно давать этот витамин велосипедистам, те улучшили "сжигание" углеводов на 5-6%, тем самым повысив свою выносливость. Казалось бы, здорово. Но вот анализ крови показал, что в крови у велосипедистов стало больше жирных кислот. Не надо долго думать, чтобы понять, почему. Как "топливо" эти самые жирные кислоты уже были не нужны - их заменили углеводы. Так что, если вы хотите похудеть, мегадозы витамина В6 не для вас.

Просмотров: 622 автор: admin 26 сентября 2009 Комментарии (0) Читать Дальше...
100%

Чеснок-это анаболик!

Категория: Питание

Все знают, что чеснок полезен для здоровья. Изучение влияние чеснока, точнее, его главного компонента аллицина па гормональный фон выявило поистине поразительный эффект. Чеснок повышает уровень тестостерона и снижает уровень катаболического гормона кортизола. Кортизол всегда выделяется в ответ на тренировочный стресс, так что любая тренировка оборачивается неизбежным разрушением мышечной массы. Другое дело, что тренировка стимулирует секрецию анаболического гормона тестостерона, который наоборот растит мышечную массу. Да еще с избытком, который многократно покрывает потери. Чеснок поможет вам сдвинуть гормональный баланс в сторону анаболизма и тем самым ускорит мышечный рост. Попробуйте попринимать мать по 2 мг экстракта чеснок раза в день. Принимать чеснок надо не позже, чем за час до тренировки.

Просмотров: 2393 автор: admin 26 сентября 2009 Комментарии (0) Читать Дальше...
100%

Что такое аминокислоты?

Категория: Питание

Все белковые структуры (например, мышечные волокна) строятся из особых "кирпичиков", называемых аминокислотами. Они необходимы для собственного роста организма, восстановления, укрепления и выработки различных гормонов, антител и ферментов. В настоящее время известна 21 аминокислота, подразделяющиеся на "существенные" (всего 9) и "несущественные". Группа "существенных" аминокислот представлена гистидином, изолеуцином, леуцином, лизином, метионином, фенилаланином, треонином, триптофаном и валином. Организм получает их вместе с мясом, рыбой, яйцами и молочными продуктами. Особняком стоят две "полусущественные" аминокислоты: цистин и тирозин. Организм использует их для производства белка вместо метионина и фенилаланина. К "несущественным" относятся аланин, аргинин, аспарагин, аспартовая кислота, глютаминовая кислота, глютамин, глицин, пролин, серин и таурин. Сегодня различные вариации аминокислот вполне доступны для спортсменов. В зависимости от времени приема и последующего воздействия они подразделяются на пред- и послетренировочные, утренние, вечерние и многие другие.

Просмотров: 1095 автор: admin 26 сентября 2009 Комментарии (0) Читать Дальше...
100%

Конфеты

Категория: Питание

Что надо добавить в конфету, чтобы со временем она не превратилась в камень? Правильно! Жиры! Вот поэтому культуристам не следует злоупотреблять конфетами. Ну а что с той же целью добавляют в энергетические и протеиновые батончики? Неужели то же самое? Недобросовестные производители, действительно, обильно приправляют батончики жирами. При этом они убивают сразу двух зайцев.

Мало того, что батончик дольше остается мягким, но он еще и бьет батончики конкурентов по части вкуса. (Чем больше в продукте жиров, тем вкуснее он нам кажется. Некоторые готовы есть и вовсе одно сало.) Ну а ответственные фирмы добавляют в свой продукт обыкновенный глицерин. Формально он считается безвредным для человеческого организма, а по пластичности даже превосходит жиры. Проблема лишь в том, что присутствие глицерина в батончике обычно не указывают в перечне его содержимого. Глицерин -это углевод, так что его калорийность надо обязательно приплюсовывать к общей углеводной калорийности батончика. Одно успокаивает: в глицерине почти нет калорий.

Просмотров: 738 автор: admin 26 сентября 2009 Комментарии (0) Читать Дальше...
100%

Пищевая добавка Креатин

Категория: Питание

Креатин, пожалуй, самая действенная культуристическая пищевая добавка. Ученые лишний раз подтвердили это на примере тех, кто занимается т.н. рекреационной физической активностью - играет в футбол, хоккей, теннис, бегает, плавает только в выходные дни - по субботам и воскресеньям. Исследователи разделили добровольцев-бегунов на две группы. Первая принимала креатин по известной схеме - сначала загрузка (по 15 г креатина 5 дней подряд) и дальше по 2 г в сутки в течение 10 дней. Вторая группа принимала плацебо. По истечении контрольного срока испытуемые из первой группы пробежали свою обычную дистанцию куда быстрее и меньше устали. Испытуемые из второй группы не показали улучшения результатов.

Просмотров: 1389 автор: admin 26 сентября 2009 Комментарии (0) Читать Дальше...
100%

Правда о соевом протеине

Категория: Питание

В последнее время вокруг популярного в кругу спортсменов соевого протеина возникло много споров. Действительно ли он так полезен и эффективен, как говорят о нем? Какой протеин полезнее соевый, сывороточный, яичный или казеин? В конце 2001 года прошла девятая ежегодная встреча Канадского Общества физиологии мышечных сокращений. На ней были представлены результаты проведенного над 48 спортсменами эксперимента.

Все участники были разделены на три группы, и в течение шести недель они получали протеин. Первая группа потребляла соевый протеин, вторая – сывороточный, а третья – плацебо. В течение всего периода спортсмены продолжали тренироваться с отягощением. В итоге результаты теста показали высокую эффективность соевого протеина. У участников, потреблявших его на 3-5 % больше, чем у остальных увеличилась сухая масса тела.

Соя обладает рядом неоспоримых преимуществ. Во-первых, на 35% содержит больше аминокислот, чем другие протеины животного происхождения. Во-вторых, в сое содержится аргинин, который благотворно влияет на укрепление иммунной системы организма. И, в-третьих, изофлавоны, находящиеся также в составе сои, защищают организм от заболеваний сердечно-сосудистой системы и рака груди и простаты. Но в каждой бочке меда, как известно, есть ложка дегтя. Которой в этом случае выступает тот факт, что в сое содержится малое количество метионина, такой важной для организма аминокислоты. Современный производители соевого протеина сейчас дополнительно включают метионин, тем самым увеличивая его «привлекательность» перед другими протеинами.

Просмотров: 934 автор: admin 26 сентября 2009 Комментарии (0) Читать Дальше...
100%

Зеленый чай

Категория: Питание

Полезность зеленого чая
В состав зеленого чая входят следующие компоненты:

Танины – группа простых и комплексных фенолов, полифенолов и флавоноидных соединений. Растительные танины относительно устойчивы к перевариванию и у ферментации. Все они работают, как вяжущие средства, заставляя волокна кожи и слизистой оболочки съеживаться, а структурные протеины сжиматься. Что полезного? Чашка зеленого чая после еды способна улучшить пищеварение. В качестве пищеварительного средства зеленый чай используется в Азии тысячи лет.

Катехины – это одна из категорий полифенолов. В зеленом чае катехины представлены в значительном количестве, если точнее, то это эпикатехин (EC), эпигалокатехин (EGC), эпикатехина галлат (ECG) и эпигаллокатехина галлат (EGCG). Последний составляет около 10-15% от катехинового пула и является самым мощным из них. Его антиоксидативная активность примерно в 25-100 раз большей, чем у витаминов С и Е. Чашка зеленого чая дает около 10-40 мг полифенолов и обеспечивает антиокисидативный эффект больший, чем порция брокколи, шпината, моркови и клубники. Что полезного? Хорошая порция антиоксидантов в системе после тяжелой тренировки – это то, что нужно, чтобы остановить повреждения, наносимые системе свободными радикалами.

Просмотров: 224 автор: admin 26 сентября 2009 Комментарии (0) Читать Дальше...
100%

Эфедрин, кофеин, аспирин

Категория: Питание

Изучению роли системы бета-агонистов в контроле отложения жировой прослойки, мышечной гипертрофии, реакции организма на физическую нагрузку за последние 10 лет было посвящено большое количество научных работ. Для начала нужно сказать, что система бета-агонистов в организме является одной из самых важных сигнальных систем. Чтобы понять, как система бета-агонистов работает и какую роль в этой работе играют кофеин, эфедрин и аспирин, нужно сначала разобраться что из себя представляют бета-агонисты и чем они занимаются.

На поверхности многих клеток организма (мы в данном случае рассматриваем мышечные и жировые ткани) расположены бета-рецепторы. Эти бета-рецепторы захватывают и удерживают вещества, называемые бета-агонистами (адреналин и норадреналин).

Когда бета-агонист захватывается бета-рецептором, последний инициирует серию химических реакций, которые приводят к выработке активного вещества, которое занимается переноской информации, C-AMP (Си-ЭйЭмПи). C-AMP в свою очередь активизирует ферменты, которые насыщают фосфором (phosphorylate) протеины. Чем это интересно?

Многие из этих протеинов являются ферментами и насыщение фосфором активизирует одни из этих ферментов и деактивизирует другие. В жировых клетках активизируются ферменты, инициирующие липолиз (расщепление жира). В клетках мышечных тканей активизируются ферменты, ускоряющие метаболизм и вызывающие цепочку других важных реакций, которые контролируют рост мышечных тканей, тип этих тканей и общую концентрацию ферментов.

А каким образом в эту систему вклиниваются эфедрин, кофеин и аспирин? Эфедрин усиливает выработку бета-агонистов и даже сам выступает в роли бета-агониста. Кофеин сдерживает распад C-AMP. Аспирин подавляет отрицательную обратную связь, которая может уменьшить выработку бета-агонистов. Таким образом, три эти вещества, принимаемые вместе, улучшают работу системы бета-агонистов на трех или четырех ее стадиях.

Роль эфедрина как липолизного агента известна уже некоторое время. Доказано, что прием терапевтических доз эфедрина может быть умеренно эффективен при лечении ожирения. Проблема состоит в том, что начальный эффект липолиза при применении эфедрина очень скоро пропадает за счет негативного действия механизма обратной связи.

Для решения этой проблемы в назначаемый набор лекарств добавлялись различные дополнительные компоненты, в том числе кофеин и аспирин. В результате получилась очень эффективная комбинация для борьбы с ожирением (назначенные дозы составляли 20 мг эфедрина, 30 мг кофеина и 80 мг аспирина, что грубо можно сравнить с приемом одной стандартной таблетки эфедрина, чашки кофе и таблетки аспирина). Фактически, с течением времени эффект от применения комбинации Э-К-А (липолиз) не только не уменьшался, как это бывает с большинством медикаментов, но даже усиливался.

Действие Э-К-А было оценено с точки зрения положительных и отрицательных эффектов. К положительным эффектам отнесли липолиз и усиление синтеза протеина (люди, принимавшие Э-К-А, набрали больше мышечной массы, чем те, кто принимал плацебо).

Что интересно, положительный эффект не исчезал с течением времени. Нежелательные эффекты, учащенное сердцебиение и тремор, продолжались несколько дней и исчезали без следа. Фактически, после годичного курса принимавшие не испытывали нежелательных побочных эффектов, но продолжали испытывать положительное воздействие в виде липолиза и синтеза протеина. На сегодняшний день остается неясным, как Э-К-А действует на здоровых взрослых людей, занимающихся физическими упражнениями.

Однако, основываясь на том, что мы знаем о работе системы бета-агонистов, положительный эффект вполне возможен. Важно также отметить, что при испытаниях из большого числа людей отсеялась некоторая часть, у которой обнаружилась несовместимость с некоторыми из препаратов или с Э-К-А в целом. Таким образом, можно сделать вывод, что для большинства людей курс Э-К-А вполне возможен, но у некоторых людей может возникнуть несовместимость. Перед началом курса рекомендуется посоветоваться с врачом.

Система бета-агонистов может вызывать другие процессы кроме липолиза и набора мышечной массы. Например, в опытах с курами, бета-агонисты оказались гораздо более сильными стимуляторами роста, чем стероиды. (хотите верьте, хотите - нет, но птицеводы занимаются тем же, чем и мы - выращиванием все более мускулистых цыплят). Фактически, создается впечатление, что бета-агонисты вызывают рост мускулатуры без внешних воздействий в виде физических упражнений, что удается далеко не каждому стероиду. Однако в опытах на крысах бета-агонисты оказались не так эффективны и об их воздействии на человека остается только догадываться. Например, такой известный бета-агонист, как Кленбутерол, может вызывать преобразование так называемых "медленных" мышечных тканей в "быстрые". Он также предотвращает атрофию мышечных тканей из-за вынужденного бездействия.

Просмотров: 2481 автор: admin 26 сентября 2009 Комментарии (0) Читать Дальше...
100%

Советы по Бодибилдингу

Учитесь выбирать из каждой группы продуктов, включенных в «План энергетического питания», продукты с наиболее высоким содержанием калорий; перечень некоторых из них приведен ниже.

Магазин спортивного питания SportivnoePitanie.ru - спортивное питание, протеин, аминокислоты

 

Проголосуй

Где вы узнаете о новостях бодибилдинга?

Интернет
Газеты и журналы
Телевизор
От друзей
Не интересуюсь


Бодибилдеры

Последние новости

Советы

    Учитесь выбирать из каждой группы продуктов, включенных в «План энергетического питания», продукты с наиболее высоким содержанием калорий; перечень некоторых из них приведен ниже.
/span